| 2008年奥运进入了倒数的时间，周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力、是速度；在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？
津城的美食以奥运为契机更加迅猛发展，百年老店，新兴味道，精品家常纷纷挑逗着食客的味蕾，也组成了真正意义的美食之窗，为了全方位的将天津美食文化进行全新展示，寻找出代表天津的各具特色的美食文化。中国第一档美食综艺节目《综艺食8街》将于十月份开始在天津开展“全民美食搜索大行动”，来寻找天津最具特色的美食。此次活动将由全民参与，明星助阵，具悉，美食搜索地点将摄及天津市的近三千家有特色，有口碑的酒楼。
天津的美味历史悠久，闻名遐迩。天津地区的形成始于隋朝大运河的开通,而天津的饮食文化也从那时开始形成自己独特的风格，它不仅仅局限于中华民族的烹饪，茶，酒这三大饮食文化，更饱含着多年来天津地域文化的深厚历史积淀和人文精神。天津的美食餐饮在全国都是独具特色的，不但吃出了名气，还吃出了水平。走在天津，各种风味食廊和许多遍布街区闹市的餐厅，饭庄，快餐店不时有阵阵“撩人食欲”的香气扑鼻而来。
天津是一个众口皆碑的美食天堂——什么地方都有得吃，什么时候都有得吃，什么东西都吃得有味道。在天津，你不仅可以吃到八大菜式的地道美食，还可以享受世界三大流派的各色美食。国内的川菜、鲁菜、赣菜、湘莱、皖莱、京菜、闽菜、苏莱、浙菜、东北菜在天津都有饮食企业，世界各洲的风味美食在天津也有食肆经营，可以说“足不出津，食遍世界”。
借此，《综艺食8街》全民总动员用悠久的历史文化和美食开启“全民美食搜索大行动”，合力打造世界美食之窗，一展津城美食文化。此次活动将奥运理念元素贯穿始末，积极营造出一个“寻津城美味，为奥运喝彩”的理念。同时，魅力天津、和谐天津、绚丽天津、美丽天津将在本次活动中得到充分展现。参加美食搜索的选手更要吃出天津的美食文化，品出美食特色，在活动过程中设计出美食地图、通过美食推荐投票的方式获得更多饮食男女的支持。选手将在活动期间通过美食积分换取“全民美食搜索大行动”颁发的奖项，获得诱人礼品。
天津卫视“全民美食搜索大行动”为2008奥运助威——施展“好吃”特长，展开美食搜索的竞赛。
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