受经济萧条影响,美国“中高端”餐饮业利润下降。为挽回局面,以“高端”自居的世界知名咖啡连锁店,星巴克也打起了“省钱”牌,自3月3号起,在全美同时推出一款售价3.95美元的“经济套餐”,希望借此吸引日益精打细算的消费者。
这款套餐包括一杯拿铁咖啡或其他高端咖啡饮料,以及几种备选的食品,包括燕麦片、蛋糕或早餐三明治。星巴克发言人表示,公司为“体谅”美国人目前普遍的“省钱”心态而推出这款套餐。比起单独购买咖啡和食品,每份套餐可为顾客节省1.2到1.7美元。
星巴克同时调整了咖啡店中的价目表顺序,把价格不菲的“高端”产品从顶端撤下,取而代之的是2美元一杯的普通咖啡,以免“吓跑”口袋渐瘪的顾客。
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