买菜,大家都知道是越新鲜的越好,最好是菜农直供的,不光新鲜,还便宜。23日,我市首个大规模的蔬菜直供网点在河西区的彩虹菜市场建成。这里的蔬菜,都是每天从农田直接运到市场来卖的。今天是第一天销售,1万斤的蔬菜,不到一个小时就卖光了。
虽然4月23日早上的降雨,让天气有些阴沉,但却一点也没影响到大家的热情。早上九点,记者看到,这里的12个直供摊点被挤得是水泄不通。这些蔬菜都是产自西青区和静海县,今天凌晨四点前才刚刚摘下来的。您瞧这紫色的茄子、碧绿的黄瓜、挺拔的蒜苔,看上去都特别的鲜亮、脆嫩。而且它们的价格也比其他的超市和菜市场低很多。
(采访)市民:我刚刚看了看还行比我们每天买的都便宜。
(采访)市民:最多能便宜一半你看这洋白菜家乐是八毛九北边大沽路菜市场是一块四五这是八毛其他的蒜苔差一块多茄子也得差一块。
由于是自产自销,跳过了批发环节,这些蔬菜的价格当然也就更便宜了。不到一个小时,大部分蔬菜就销售一空。而对于菜农来说,这种直销的好处就更明显了。
(采访)菜农:这种销售(模式)平均对我们(平时)提高价格一到两毛也会影响到我们批发价经过销售我们知道了行情我们对行情有了了解我们就知道把(批发)价位定到什么价位。
不过,由于这些菜农只是销售自产蔬菜,所以能提供的品种不算太多,只有20多个,像丝瓜、芥蓝这些南方蔬菜就没有了。
(采访)市民:希望新鲜的菜更多一点,品种更多一点。
(采访)挂甲寺街社区商业服务办公室主任王超起:咱们现在一天供应的蔬菜有1万斤,占咱们市场蔬菜的80%。
从23日起,您就能在彩虹菜市场买到这种农户直供的新鲜蔬菜了,同时,市场管理部门也将对这些蔬菜进行不定期的检验,以保证菜品质量符合上市的要求。
无公害蔬菜少人问津
除了菜市场之外,很多朋友也经常会到超市去买菜。其实,很多大超市里卖的蔬菜也是农田或者蔬菜基地直供过来的,那么超市里的蔬菜价格又怎么样呢?
记者来到我市一家超市看到,茄子、油麦菜、芹菜等时令蔬菜都在低价促销,其中,原价一块两毛八一斤的西葫芦卖到了九毛八,芹菜每斤也便宜了3-4毛钱,只要九毛九一斤。记者发现,这些常见的时令蔬菜成为超市的促销重点,也吸引了不少的市民。而相比之下,无公害蔬菜和有机蔬菜却显得冷清不少。
(采访)市民:我就买一般的蔬菜,价钱合理比较适合我生活水准。
(采访)市民:一般的来讲买普通的时候多,因为价钱比那个便宜不少了,无公害的价位比较高,高不是一倍两倍了。
记者发现,无公害蔬菜要比普通蔬菜贵一倍左右,而有机蔬菜则要贵出四到五倍。您看,同样是大葱,这价位就有不小的差别。
(采访)市民:有机的(大葱)26块4一公斤就太贵了,无公害的(大葱)9块6一公斤还能接受,一般的(大葱)2块5毛8一斤还比较合适。
(采访)超市工作人员:走货量来看,比如昨天,我们的普通蔬菜卖了一吨左右,有机菜卖了70公斤左右,无公害卖了50公斤,由于我们搞低价促销,普通蔬菜肯定卖的很好,当然,有机和无公害蔬菜也有一定的固定顾客群。
这位工作人员告诉记者,买无公害和有机蔬菜的市民大多都是常客。
(采访)市民:适当的吃一些有机的,因为它的口感和水分程度,各方面特别好,比普通的要好一些,所以我经常每星期来两次。
(采访)市民:经济条件允许的情况下,尽量地买有机和无公害的(蔬菜),一些时令蔬菜大陆的蔬菜,也是非常必要的,不见得都买。
虽然有一部分固定消费群,但这部分群体所占的比例却并不大,记者在采访中发现,不少人其实遂于这几种蔬菜的区别,并不了解?
(采访)市民:不知道,就知道有机好价格贵。
(采访)市民:不太能区别出来。
事实上,相比普通蔬菜,无公害蔬菜是按照一定比例来使用化肥和有机肥的,要符合比较严格的检测标准,然后要经过有关部门的认定。而有机蔬菜,则是在没有任何农药、化肥或激素等种植环境下成长的纯绿色产品。 |