上周末大批游客涌向天津北塘,跟着渔民们出海,自己下网捞点儿海货,体验渔民生活的“渔家乐”着实火爆了一把。
(现场)记者戚智:我现在是来到了天津北塘码头,在我身后的这些船,都是可以带着游客,出海捕鱼体验“渔家乐”的游船,您瞧,虽然今天天气不太好,不过这一大早,码头上就来了不少的游客。您好,您是哪里来的?
河北游客:河北来的。
北京游客:从北京来的,刚开海,所以过来感受一下渔家乐。
天津游客:天津市区过来的,周末嘛,来放松放松
(采访)红星海上娱乐服务有限公司王志起:这个码头上搞渔家乐的船有56条,这周一开海,每天来体验“渔家乐”的游客都特别多,主要以周遍的为主,什么北京的、河北的、天津市里的,估计周末这里的日均客流量能达到一千四、一千五。
那么,在北塘体验“渔家乐”得花多少钱呢,我们了解到,和专门去深海捕鱼的渔船相比,渔家乐游船相对比较小,一般只能承载15到20名游客。如果您是散客的话,上游船一个人得交50到80块钱。当然,如果您要是人多的话,也可以包一条船,这样会更划算一些,通常包一条船的大概要七八百钱。
现场声:汽笛(开船)
(现场)记者戚智:怎么样,坐着渔船出海感觉非常棒吧,当然最激动人心的环节就是撒网捕鱼了,刚才船老大告诉我们,经过了一个多小时的航行,我们已经到了一个海鲜比较多的水域,现在渔民就准备下网捕鱼了,不知道,这一网下去,收获怎么样?
现场声:捕鱼
记者:怎么样,收获多吗?
船家:还行吧,今天天气不好,要不能得上大螃蟹什么的。
记者:还不错,您看有大对虾、还有海鲶鱼,个头还挺大。
在渔家乐的游船上,渔民们通常会打两网,第一网打上来的虾蟹大家可以趁着鲜,在船上煮了吃,第二网的海货,大家是可以免费带下船的。
现场声:煮熟的海鲜端上桌
记者:(吃大虾)嗯,刚打上来的海鲜就是好吃,虽然只是用盐水煮了煮,但是味道特别好吃。
游客:感觉非常棒,自己捕上来的海鲜。
游客:这味道没有吃过,真鲜,下次还要来。
(现场)记者戚智:船老大告诉我们,出海一次大约需要2到3个小时,渔民撒网的时候,您也需要耐心等待,所以,如果您是钓鱼高手的话,也可以带上渔具,体验一下海上垂钓的感觉,没准儿您真能钓上几条大鱼呢。
九月北塘虾肥蟹美 码头海鲜价格划算
当然了,坐渔家乐游船,去的毕竟不是深海,所以打上来的海鲜品种有限,肯定吃得不过瘾,不过,没关系,码头上就有很多在售的海鲜,赶快跟我们的记者去瞧瞧吧。
(现场)记者戚智:每天,北塘的渔民通常都是凌晨两三天出发去打鱼,大概在下午的一点到两点钟,就会返回这个码头,所以,您要是早上九点上船体验渔家乐,下船的时候兴许就能赶上渔民们返航,您瞧我身后那几艘船就是刚回来的渔船,赶快去看看他们今天的收获怎么样?
记者:我们看看都有哪些海货,有螃蟹,皮皮虾,收获怎么样?
(采访)北塘渔民:挺好,不少,(这条船一共捞了多少?一会儿上岸卖么?零卖吗?)都被提前订走了。
在北塘,不少渔船的货,特别是大船,都是被批发商提前预定的,当然了还有一些小船渔民,会把自个儿打上来的海鲜,直接往岸上一摆,卖给游客。您别说,这价还真便宜。
同期:那个螃蟹3块一斤,这个小皮皮虾1块8一斤。
渔民们介绍说,眼下正是吃北塘大对虾和长脐蟹的季节,眼下大对虾每斤60到70块钱,长脐大个头的螃蟹一斤五十块钱左右。另外平子鱼、海鲶鱼也是最近上市量比较多的品种,价格也不贵,大平子鱼20块钱一斤,小平子鱼5块钱一斤。海鲶鱼更便宜,一斤才两三块钱,据说这些海鲜要是拿到市场上卖,价格都要贵30%到50%。
(现场)记者戚智:在码头选好了海鲜,您要是想尝尝鲜,没关系,附近的餐馆都提供加工服务,您瞧我身后就有一条新开的海鲜街,而且特别好找,为什么,您瞧它都是用废弃的集装箱搭建成的,钻进集装箱里吃海鲜,想必您一定没经历过吧,赶快去瞧瞧。
随便走进一家集装箱海鲜餐厅,就能看到丰富的海产品,像螃蟹、各种鱼和贝类,特新鲜。
(采访)海鲜餐厅经营者:像梭鱼、海鲈鱼还有蛏子、贝类,也是这个季节多见的,而且渤海一开海,所有海鲜都便宜了10%到30%,像蛏子每斤10块,蛤蜊每斤10块。
在海鲜街逛了一圈,记者发现,因为是新店开张,不少餐厅都有优惠,而且还免费给游客加工自己带来的海鲜,当然要是工艺复杂一些的,比如红烧鱼之类,就要加收10到20块不等的加工费了。 |