| 下面还是个价格有关的话题，天气转凉，咱们天津人最爱吃的海鲜价格又有什么样的变化呢？咱先去批发市场了解一下。
早上，记者在海鲜批发市场看到，经销皮皮虾和海蟹的摊位前，人气儿依旧像往常一样旺。目前，市场上的皮皮虾价格多为8-10块钱一斤，和双节过后的价格持平。海蟹的价格也维持节后的水平，不过和去年相比，由于今年海蟹的产量增加，因此这价格倒是降了不少。
(采访)海鲜经销商：3两左右的螃蟹，去年这个时候是18-20块钱左右，今年这个时候是15块钱左右，有的时候还能便宜。未来估计天气冷了，量少了，价格会上浮。
据了解，虽然天气转冷，但像皮皮虾和海蟹的销售依旧不错，销售好的摊位，每天能卖个1-2万斤。不过，天凉了，原本在批发市场内随处可见的河蟹，现在可是不好找了。
(采访)海鲜经销商：以前一天是四五万斤，现在就是一万斤这个市场上。过一段我们就卖鱼了，这个河蟹就没有了。
不过虽然产量减少了，但现在对河蟹的需求量也少，因此河蟹的价格也并没有变化。
(采访)海鲜经销商：价格没变，2两多的母蟹，现在是40多。二两五的公蟹，也就是二十二三。
除此之外，像黄花鱼，平子鱼等鱼类的价格也都和节后持平。平子鱼价格在14-15元每斤，小黄花鱼在6-8元。不过，经销商们表示，等到真正入冬了，气温下降，相应的海产品产量会减少，届时一些海产品的价格会有小幅的上涨。
海鲜销售增成本 超市改售“河鲜”
看过了批发市场的海鲜，接下来我们再到超市和餐厅去看看那里的海鲜品种和价格有没有什么变化。
记者在一家大型超市看到，这里销售的海鲜大多都是冰鲜的，与10月份相比冰鲜品种并没有减少。相比之下，活海鲜就少多了。6个水族箱里养的海鲜，只有今天刚刚进货的这70多斤的海蟹。而其他水族箱待售的全是河鱼。
(采访)消费者：海鲜确实活的品种少了，跟季节有点关系吧。
(采访)消费者：虾和鱼价位高点。比十一贵了，贵了3到4块钱吧。
记者了解到，超市的海鲜进货渠道一般是本市的批发市场，现在天气越来越凉，很多活的海鱼、海虾运过来马上就要放到水箱里养着。可养这些活的海鱼、海虾成本可不低，像每个水箱里大概要加入20块钱的海盐精，再加上水费电费，活海鲜价格自然就上来了。比如活的比目鱼在超市每斤就要背到90块钱。而冰鲜只要28块一斤。基于成本的考虑，活海鲜在超市就越来越少了。
(采访)超市水产区负责人：现在海鲜属于淡季，在十一期间我们一天销售额能达到1万多块，现在货源少了价格也贵了一天也就卖个1千多块。
再到海鲜酒楼去看看，这里的海鲜一般来自大连。由于每天的消耗量大，所以每天都有3、4百斤的进货量，目前海鲜的品种并没有减少，价格大多也比较稳定，多宝鱼68块一斤，海蟹38块一斤。只有像鲍鱼等稀罕货贵了点。
(采访)海鲜酒楼负责人：因为季节的原因所以说价格有所提高，旺季的时候10个头的(鲍鱼)70元到80元，现在来讲一斤达到120到130。
虽然多数海鲜价格还比较稳定，但由于现在天气越来越凉，进入了海鲜的销售淡季，所以销售量有所降低。
(采访)海鲜酒楼负责人：鲍鱼每天大概就是五六千块钱，鱼这块一般都三四千块钱左右。因为现在的海鲜没有前些日子那么肥美，现在吃海鲜的人普遍还是有所下调，下调了百分之十到二十吧。 |
