| “北京四合院，天津小洋楼”。位于海河边上的一些名人故居，由于区位优势和历史内蕴，而独具风采。去年，位于民主道上的冯国璋故居，首次对外招商，经过1年多的运作，如今这座近百年的老宅，已经找到了“婆家”。
12月9日记者发现，位于海河岸边的冯氏故居已经改名为“铃兰餐厅”。“铃兰”是法国的国花，由此不难看出，餐厅也将主打“法式风情”，定位高档法式西餐。
(现场)记者 王希：冯宅改为餐厅之后，依旧保持了原有的格局。比如说拱形的建筑、墙壁的颜色、还有四间屋子的隔断，都是保持了原有格局，只不过是重新翻新了而已。这四间房原本是冯国璋的卧室、书房以及会见朋友的地方，现在被改为了豪华包间。
穿梭于这座百年老宅，记者发现，虽然用途改为了餐饮，但厚重的历史气息依旧。楼梯和地板，算得上是这里最“原汁原味”的东西了，基本上就是原貌呈现，走在上边，发出的“咚咚”声，仿佛也在告诉人们，这里曾经发生的历史。虽然历史悠久，但记者发现冯宅变为“西餐厅”后，定位却是相当地国际化，主打高端商务餐厅。不仅大厨专门前往法国学艺，就连刀叉都是国际著名品牌。定位高端，消费自然也是不菲，人均消费400块左右。不过即使您不用餐，也可以到冯宅免费参观。
故居摇身变餐厅 有市场吗？
冯氏故居重新装修，花费上千万。如果想尽快收回成本，对于营业额的要求还是不低的。那么，故居摇身变餐厅，到底有没有市场呢？
与冯宅一路之隔的袁氏故居，早在5年前就被改为了“首府酒楼”，主推粤菜。中午时分，记者在餐馆发现，生意并不红火。餐馆负责人介绍说，来这里消费的，一般都是商务客人，晚上客流量会多一些。
(采访)首府酒楼副总经理 赵洁：一共有10几个包间，中午上座率在50%，晚上能到80%。
赵洁介绍说，目前每天营业额在3万块左右，基本能维持运营。不过，和当初预想的还有很大差距。由于是历史建筑，所以改造时，不能做大的变动，不会完全按照餐厅的运作规律进行。而另一方面，作为旅游资源的开发，故居改造，也还没有形成整体规模。
(采访)首府酒楼副总经理 赵洁：主要客人还是本地，外地旅游只接一些高档的商务团。
其实，赵洁的这种顾虑，也是海河边上，不少餐饮企业所共有的。记者了解到，眼下，随着海河沿岸开发的深入，继新意街之后，又将有一个高端商务区项目建成。而冯氏故居、袁氏故居两大亮点就将包括在内。
(采访)铃兰时节商务服务有限公司行政经理刘树全：这个地方未来将建一个奥式风情区码头。未来发展。
据了解，目前海河沿岸共有天津之眼、古文化街、天津站三个经营性码头，散客可以上下船，每天2000多人次的客流量，也带火了周围商圈。此外，在新意街、利顺德饭店、天石舫等地设置的分码头，则主要用于接待高端团队游客。而新建的奥式风情码头，也具有这些分码头一样的功能，也将给新建的奥式风情区，带来更多的人气儿。 |
