刚才今日气象版块中,我们提到了腊八粥。那么,自家熬腊八粥,都放点儿什么食材,价格怎样呢?咱先到市场上去看看。
在各家超市,这搭配好的八宝米,已经被放在了显眼的堆头上。不过,这所谓的八宝米,可不只是8种粮食,数一数,各种米、各种豆子,足有近20种,就连百合、枸杞等药膳食材也进来凑热闹。这八宝米的柜台,已经摆了半个月,这两天价格又便宜了,一斤从10块8降到了7块9毛8。虽说是又方便又划算,不过,一些市民还不嫌麻烦,坚持自己配料。
(采访)消费者:那个方便是方便,但是不知道豆质量怎么样,不如上农贸市场买刚出来的刚下来的。邻居们互相串门你尝尝我的尝尝他的。
(采访)消费者:根据自己的年龄身体状况有选择地去选,选红枣可以随意(加量),搭配好的那个量是固定的,没法选择。
记者发现,像这红枣、花生、芸豆、黑米等常见配料,基本都是原价,自己配的话,每种都买上一点,花的钱也要多一些了。不过,记者倒是也发现了,一款正在促销的八宝配料,那就是薏米。原价一斤25块8,现价19块8,一斤便宜了6块钱。其实要想图省事,还可以到一些饭店去点碗腊八粥。这家店早在三天前就把招牌贴出来了。这八宝粥平时都要8块钱左右,可腊八期间,不仅便宜了2块钱,还特别增加了六七种食材。
(采访)粥旺府红旗路店经理喻枫:主要多在大的芸豆,花生还有板栗,红枣,还有喜鹊豆咖啡豆红小豆这些。这些豆提前泡至少得24小时以上。
采访中记者也发现,越来越多的市民,尤其是年轻人,愿意到餐馆里来过这传统节日。
(采访)市民:冬至肯定找一个饺子馆,腊八肯定找一个粥府啊什么的喝一点。
(采访)市民:可能中午或者早晨起来就在家熬,晚上在外面尝一下外面的粥。
(采访)粥旺府红旗路店经理喻枫:去年腊八接待了超过1000人左右,但是我们电脑显示,卖了900多碗腊八粥。 |