| 嘉宾介绍：董金狮，1963年出生，1989年获中科院环境化学专业硕士学位。10多年来，走遍了中国10多个省市，行程上万公里，为治理“白色污染”、环保打假、维护百姓健康不停奔走呼号，被外界冠以“中国环保第一人”。
如何选购安全的保鲜膜——合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，能有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内能保证食物新鲜。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用PVC材质。消费者可以采取以下办法：回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。此外应注意，熟食、富含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，尤其不要使用PVC保鲜膜直接包装熟食及油脂食品。这是因为PVC膜里含有增塑剂，能够增加保鲜膜拉伸性和自粘度，但它是一种油脂类化合物而非食品添加剂，如果和生肉、油炸食品等含油食品接触，将溶于食物的油脂中，危害人体健康。新国标规定，PVC保鲜膜应在包装上标注“不能接触带油脂食品”等警示语。
塑料制品在给我们的生活带来诸多便利的同时，也存在着很多的安全隐患，不同的材质有着不同的使用环境，使用不当便会对人体产生严重危害。哪些塑料制品可以在高温下使用？哪些塑料制品可以循环使用？哪些塑料制品不可以与油脂接触？董金狮将在现场为大家作出详细的分析和解释，敬请关注本期《男人世界》。
播出时间：科教频道《男人世界》1月18日(周二) 21：55
重播：科教频道《男人世界》1月19日(周三) 16：35
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