| 大年初一，阖家团圆，一道全家福，给您拜年。河海两鲜巧搭配，鲍鱼海参一锅烩。新鲜鱿鱼怎么改刀更容易打卷？汤汁不用味精，照样鲜美浓厚，窍门是什么？开屏鲈鱼祝您年年有余。相守十年，妻子厨艺了得，丈夫也不遑多让，秀刀功还大秀恩爱，厨房浪漫又温馨。鲈鱼怎么处理才能保持完整？这种做法比清蒸鲈鱼又有什么好处呢？
2月8日(周一)18:50播出
大年初二姑爷节，祖孙二人来做客。传统厨艺秀出来，经典美味真叫绝！一道传统的腊豆，让人品出浓浓的年味儿。丰富食材如何巧妙处理，才能使不同的口味完美融合？肉皮轻松煮烂，皮冻筋道爽滑，原来放盐的时间大有讲究。五花肉丁炒出扑鼻香气，提味的关键调料您可得记牢！土豆沙拉惹人爱，传统做法真不赖。怎样用油和鸡蛋黄，亲手作出口味醇香的蛋黄酱？沙拉要拌出最佳的口感，下入配料的顺序有什么讲究？沙拉咸鲜透甜的好滋味，又是来自哪三味调料呢？
2月9日(周二)18:50播出
母女两代播音员，烹饪手艺代代传，亮亮二人拿手菜，保证好吃又养眼。江江母亲为您带来“私家炖五花肉”。想要做到色味俱佳，葱姜的三次加入和津味儿配料都很关键！炖肉里面的卤鸡蛋想要完美着色，又有什么妙招儿？江江准备了孩子们的最爱——“杏仁蝴蝶虾球”，除了口感鲜香酥脆、其中的杏仁还有止咳润肺功效，对于小孩子尤为有益。康乃馨和红灯笼、小企鹅，新鲜果蔬变身创意小沙拉，让您在过年期间，吃好吃饱不上火。
2月10日(周三)18:50播出
大年初四，老姑一家人把特色年菜——番茄牛腩和炒四丁带给您，腼腆的老姑夫终于从幕后走到台前。炖牛肉不用水，这事儿听着挺新鲜，到底改用什么就能把肉炖得香气扑鼻呢？使用压力锅炖制，怎么防止肉的好味道和营养流失到汤里？炖牛肉放大蒜，竟然不剥皮，这么古怪的做法可是老姑夫的秘诀呦！简简单单的炒四丁，只需要哪几味调料就能让它酱香浓郁、超级下饭呢？
2月11日(周四)18:50播出
大年初五带您吃点儿不一样的饺子，鲅鱼馅饺子，货真价实；茄子蒸饺，能吃出小肉块儿。谁家的火锅，光锅底就能吃到饱？正宗的广式猪肚鸡火锅，让您柴鸡、猪肚吃够味，自制涮品随便配！最适合好友、闺蜜小聚的小清新西餐厅里竟然有“肉松”做的提拉米苏？还有大虾味的鲜花？还有一家口味超正宗的榴莲甜品店，一流的榴莲，超棒的配料，喜欢榴莲的您，定会爱它爱到极致。假日美食惊喜不断，《食全食美》好吃又好看。
2月12日(周五)18:50播出
“京酱肉丝”变身“京酱菠菜”，快来跟小岳一起学做这道开胃下饭菜吧！肉丝嫩滑入味，腌制时少不了哪味调料？蛋皮柔韧不易破，小岳又有什么样的妙招？酸菜怎样吃出不一样的口感？快来跟明星大厨学做这道“酸菜炒脆臊”。南北酸菜大不同，选择方法有讲究；想要肉臊外酥里嫩，全靠“糯米粉”来帮大忙。
2月13日(周六)18:50播出
情人节把浪漫藏进美食，恩爱小夫妻粉红能量爆棚。贤惠妻子带来青岛名菜——爆炒海螺。选海螺，青岛人有什么说法？敲海螺，力道要恰到好处。炒海螺，肉质紧实有嚼劲的窍门是什么呢？丈夫送妻子的玫瑰花竟然可以吃？玫瑰番茄虾球，爱意满满又别出心裁。给虾球上浆的关键步骤是什么？胭脂藕，甜甜蜜蜜，一个小妙招，紫甘蓝汁一秒变成玫瑰色，白嫩嫩的藕片变身桃花粉，承载了情人节的最美祝福。
2月14日(周日)18:50播出
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