由柴米油盐的日常饮食,到乡野中不为人们所知的珍味,由操持居家的主妇,到声名远播的名厨,他们的故事中共同聚合着天津人的生活味道。科教频道《中国人》栏目春节期间将隆重推出十二集高清纪录片《味道天津》,为您呈现天津人最本真的生活之味。
通过追寻老食客的味觉记忆,努力回溯和探寻天津的传统味道;透过最寻常的食材和味道,挖掘被人们忽视的味觉体验;在老厨师的精湛技艺之中,发现美食的无限可能;在乡野田间之中,呈现来源于自然的醇厚味道;在说学逗唱之中,展现天津人幽默达观的生活智慧。希望《味道天津》能够在在春节期间,带给您一场饱含美味与温情的盛宴。
播出时间:除夕至初七上午9:10、下午15:40。
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