| 刚刚过去的2007年，是大豆疯狂的一年，从年初开始，价格就一路走高，到年底，大豆价格从原来的每吨3000多元，上涨到了4400多，涨幅高达46%，而豆油每吨也平均上调了20%左右。最近，大豆油又开始酝酿新一轮的涨价了，人们不禁要问，大豆到底要疯狂到多久。
(采访)市民：大豆油贵了7块多，涨得不少。
除了价格上涨之外，记者在超市也看到，货架上只剩下不到10桶大豆油了。超市方面表示，最近部分厂家豆油的供货量减少了很多，超市的库存量很小，基本上都是在现货销售。
（采访）食用油生产企业销售人员：现在货源特别紧张，断货断的挺厉害的。
在粮油批发市场，记者看到，批发商们库存的大多是花生油和调和油，豆油比较少。而往年，豆油的库存量，基本都能占到一半以上。虽然现在，豆油仍然比花生油便宜很多，但涨幅却很大。到目前为止，散装豆油每吨上涨了2000多块钱，小包装里，5升的福临门每桶涨了5块多钱，鲁花每桶上调了10块多。
（采访）食用油批发商：几乎天天都涨，有时候一天好几个价这样的涨。福临门它没算太怎么涨，为什么它迟迟没到货，原因就在这里了，钱交上去了，货没到，它迟迟涨不了，这不是刚开始说要涨了吗。
记者随后走访了豆油生产企业，发现，生产线上大部分是调和油、花生油，豆油很少。厂家方面解释，这是因为，2007年大豆的收购量与往年相比，减少了30%左右，而收购价格也从原来的每吨3000多元，上涨到了4400多，涨幅高达46%。企业加工成豆油后，油的销售价格却只涨了20%左右，远远低于大豆的涨幅，所以，虽然豆油的价格在上涨，但企业却并没有赚到什么甜头。
总体上来说，2007年豆油价格走势是：上半年稳中有升，下半年上涨幅度较大。豆油价格飞涨的背后，其实是大豆价格在不断上涨。就当大家在关注豆油价格的时候，生产企业却正忙着在市场上抢购大豆，那么，为什么今年大豆会成为众人争抢的金豆呢？
（采访）国泰君安期货经济有限公司高级分析师 李冬吉：最主要的原因还是中国和美国两个大豆主产国，在2007年都出现一个比较大幅度的减产，比如说像美国，2007年他首先是大豆的播种面积，减少了1160万公顷，创出了最近11年以来的新低，产量的话呢是减少了1600万吨，跟2006年相比减少了18% ，中国大豆的产量基本上比2006年减少了200万吨。
除了国际范围大豆减产之外，最近美国出台的新能源法显示，美国要大力发展生物燃料生产，在长期内，对玉米和大豆的需求会有所增加，这也拉动了国际大豆价格攀升，导致中国大豆价格低于国际价格，从而拉动出口，带动了国内大豆价格的上涨。
为了控制大豆的出口量，平抑价格，日前财政部不仅取消了小麦、稻谷、大豆等原粮及其制粉的出口退税，而且开始对大豆等原粮及其制粉产品，征收5%至25%不等的出口暂定关税。另外，从去年11月份以来，我国已经采购了300多万吨进口大豆，和40万吨进口豆油。业内人士分析，多种措施将有助于确保国内食用豆油的供应量，因此虽然暂时部分企业出现采购不足，但从整体来看，国内市场豆油供给并不会十分紧张。
（采访）国泰君安期货经济有限公司高级分析师 李冬吉：目前巴西和阿根廷也是一个大豆的主产国，他现在的大豆还是在一个播种和生产的阶段，他到四五月份呢大豆才会收获，如果说南美大豆上市的话，应该说会对全球范围内的大豆的供应，会有一个补充，所以所我感觉在四五月份之前，大豆市场紧张的局面还改变不掉，四五月份南美大豆上市之后呢，可能供需的关系会有一个改变，大豆价格可能会有一定的回落
业内人士也表示，国际豆类价格的高位运行，将使国内外大豆种植户，扩大大豆的种植面积，2008年豆类市场供求格局可能会发生不小的变化。
在扩大大豆种植面积的同时，我们不禁也有一份担忧，在供求关系的影响下，一些商品大涨之后必有大落，种植业的盲目跟风将难免影响来年农业的产业效益。在深化市场经济和全球经济一体化的影响下，农作物的种植方向必须要跟市场挂钩，不仅是国内市场、而且还包括国际市场。不过要求每一位农民朋友天天都去关注市场动态，这也不现实。那么作为地方种植业协会以及一些龙头企业来说，如何建立快速畅通的信息渠道，增强农民抵御市场风险的能力，这是必须要考虑的问题。 |
