| 春节临近了，无论是自己喝还是送人，白酒又进入到了销售高峰期。所以这几天，许多品牌的白酒都开始忙着促销了，来积极应对年末的最后一战。降价、买赠、返现金，手段可谓是多种多样。不过市场的一片降价促销声中，高档酒却逆市提价。
在超市的白酒柜台，许多品牌都亮出了促销招牌。像50度的郎酒，原价56，现价46块8。原价68的铁盒青酒，现在买一瓶可以直接返8块钱的现金。而38度新四星金六福，价格不但从98降到86，而且还买一赠一。在卖场记者看到，礼盒装的白酒降价幅度也不小，而且非常受市场热捧。像津酒礼盒，价格已经从135降到了118。
(采访)消费者：买来送人。
(采访)消费者：买些有天津特色的津酒带回家。
逆市涨价基本都锁定在茅台、五粮液、剑南春这些高档品牌。像这个五粮液礼盒，现价968，已经比上个月上涨了将近100块钱了。销售人员介绍，其实早在2006年年初，这些高档品牌的白酒就已经开始轮番涨价了。
(采访)天津大天津商贸有限公司总经理宋彪：茅台酒从价格上来讲，应该是06年度春节一过，第一次调价，当时它……以后有又调了几次。
到了2007年，茅台更是一年提了8次价。像最畅销的53度飞天茅台，原先的价格为每瓶428，现在卖到每瓶728，涨幅超过六成。与茅台互不示弱的五粮液，也经历5轮涨价，52度五粮液从2007年初的408涨到了现在的568。在这之后，剑南春、水井坊、国窖1573等高端品牌也纷纷加入了涨价系列，平均涨幅在15%左右。
(采访)天津大天津商贸有限公司总经理宋彪：其实它的这种调价也会给其它酒企一个带动作用，因为它们都是互补的，尤其这些高端酒，谁的价格不调，那肯定会掉出第一集团来，那对它的品牌形象，品牌价值，市场销售，企业的增收利润肯定会有影响，所以他一定要调上去。
高档白酒为何集体涨价
在2006年白酒涨价之初，从市场反映来看，消费者并没有对高端白酒涨价做出较大反映，市场销售也没有出现什么波动。于是这股涨价的势头继续蔓延到了现在。那么到底是什么原因，导致了高档白酒不断调价呢？
(采访)天津大天津商贸有限公司总经理宋彪：从生产酒的粮食也好，原材料也好，包括煤水电，包括一些附加值的材料都在提价，所以他们不涨是不可能的。
据了解，酿酒原料这两年的涨幅的确不小。统计显示，高粱的价格较两年间上涨了13%，小麦上涨了17%，另外煤炭、运输成本也有较大幅度的上涨。于是许多白酒企业表示，成本增加是导致此轮涨价风的主要原因。
(采访)南开大学商学院市场营销系教授李桂华：白酒涨价肯定与原材料有关，但从幅度来看，不会是主要原因，很可能是企业借机调整营销策略。
专家分析，尽管原材料有所上涨，但从白酒的利润构成上来看，原料成本基本上都维持在较低水平。而与此同时，国家对白酒征收的消费税却在下降，这样在一定程度上，可以冲销或减低粮食价格上涨带来的成本压力，由此看，原料成本的提升并不是高档白酒身价上涨的主要原因。有业界专家认为，高档白酒生产企业利用涨价来提升利润，拉开与同类产品的档次差距，很可能是这次高端白酒集体涨价的真正动因。
涨价是把双刃剑
高档白酒瞄准白领消费层，多数走的就是高价路线，因为这一消费群体的购买行为主要不受产品价格的影响，一瓶酒涨个三四十块钱对他们的消费并不构成压力。相反，高档白酒通过提升价格，与中低档酒拉开距离，反而可能会刺激市场消费行为。但这种价格调整必须跟品牌效应联系起来，涨价是把双刃剑。
(采访)南开大学商学院市场营销系教授李桂华：从策略上来说，就把一般的工薪阶层甩掉了，不考虑中等中下等的需求，他们从高消费群体中赚取的利润也是相当可观的，也比赚中档群体的的利润要大得多。
在短期内，提价除了能带来高额的利润回报外，也有利于高端白酒进一步细分市场，提升品牌附加值。
(采访)天津大天津商贸有限公司总经理宋彪：消费群体提升后，他要做到就是以高端产品为主，品牌价值会提升很快，他们再出一些低端产品就可以和中档名优酒竞争了，因为他们的品牌已经和别人拉开距离了，不在一个起跑线上了。
业内人士指出，提价或许能给企业带来一定的好处，但必须在营销策略方面考虑得更周全。一旦消费者感觉物非所值的话，反而会带来销售额的迅速下滑。
目前，在高档白酒涨价风的影响下，一些中档白酒也已经开始跃跃欲试，部分中档酒的涨幅甚至达到了15%。
(采访)南开大学商学院市场营销系教授李桂华：你涨了也许能上个台阶，这也是风险，你原来的那部分顾客就流失了。对不同的品牌来说，需要看他的涨价幅度，然后对消费者的消费心理是一个什么样的影响，可能会带来消费层次的跳跃，我不消费了，这就是你的风险。
(现场)记者吴瀚：可以说，涨价是一个系统工程，它要做很多的准备工作，包括前期市场调查、重新制定营销策略、调整分销渠道利润等等。对于高档品牌商品来说，适当提价的确可以拉开与中档产品的档次，并且在一定程度上提高利润。但企业还要拿稳“涨价”这把双刃剑，切不要盲目跟风。尤其是对于一些品牌影响力还较弱的商品，提价很有可能就会造成产品的滞销，其效果适得其反。要想占领市场，还是应该根据自身特点，做好品牌建设。 |
