榴莲、山竹、红毛丹之类的水果原本主要产自东南亚,不过在西方市场,这些既营养又美味水果也很受欢迎。良好的销路给水果种植者带来了丰厚的利润,美国一位男子为此就放弃了在华尔街的优越工作,改行当起了果农。让我们一起去看一看。
波多黎各岛位于赤道附近,这里的气候特别适合种植热带水果。伊恩•克朗在这片山谷里开辟了一座果园,而他的身份也从美国华尔街的商品经纪人,变成了一位当地果农。伊恩说,他一向对种植业有着浓厚兴趣。1994年起,他从纽约来到波多黎各,开辟了自己的第一座果园。几年下来,他的果园已经有100多公顷。作为一位前商品经纪人,伊恩有着敏锐的经济头脑,他种的水果很多在当地闻所未闻。其中果园里最稀罕的水果,就是山竹了。不过伊恩种植的山竹产量很小,仅销往纽约和洛杉矶少数几家商店。在纽约,每个山竹的售价平均为10美元。
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