| 今年全球粮食价格经历了坐山车般波动，让人心惊肉跳。就拿大豆来说，今年前三个月，大豆期货价格几乎每天涨停，有时甚至一天就上涨1000多块钱。然而现在，大豆的市场价格已经从最高峰时的每吨5500跌倒了现在的3000多块钱，可以说是惨遭腰斩。跟大豆类似，大米的价格今年在全球范围内波动也是比较大的。现在大米新鲜上市了。那么今冬大米的供应情况和价格走势又如何呢？
(现场)记者吴瀚：随着新米上市，超市里的大米种类马上丰富了起来，在我身后您可以看到，大米的品种还有规格不下几十种。像东北三省的大米、本地大米和从泰国进口的大米可以说是应有尽有。
超市里，各种品牌、规格的大米摆了长长的一排。其中最普通的稻米价格在每斤1块7毛钱左右，价格相对较高的晚粳米每斤要卖到4块多，而进口的泰国香米每斤的售价还要再贵两块钱。超市的工作人员告诉记者，这个价格与10月新米刚上市的时候相比，要便宜了一些，而且眼下超市还会经常搞些促销活动，像散装米的价格就从每斤1块7下降到了1块5毛5。
随后记者又来到了我市一家大型的粮油批发市场。这里的大米供应也是相当充足，大部分来自于东北三省的稻米主产区，像黑龙江的五常、吉林的德惠、辽宁的盘锦等等。价格方面批发市场与超市走势相同，大米价格虽然在新米上市之初出现了几分钱的涨幅，但之后价格就马上回落了。
(采访)经销商：现在的价格，好米也就是一块五左右，普通米是一块四左右。米刚来的时候要达到一块五毛六、一块六。现在米价掉下来了。
多重因素共同拉低大米价格
大米的价格虽然出现了下降，但经销商说，这次降价与以往的情况有些不同。因为作为大米原料的稻谷是在涨价的。今年10月20号，国家宣布提高稻谷的最低收购价标准，将东北新粳稻最低收购价提高1毛钱，达到每斤9毛2分钱。然而，稻谷收购价的提高却没能像以往一样传导到米价上。
一般来讲，一斤稻谷加工脱皮后能生产出7两大米。那么稻谷涨了一毛钱，大米价格应该要顺势上涨1毛三分钱。但是现在，稻谷价格已经上涨了一个多月，米价却反而出现下跌。这是什么原因呢？
(采访)经销商：新下来头一车两车是属于新米，所以价码就上调，在老米和新米接触点上调。大面积一下来就往下下跌。
经销商告诉记者，今年东北水稻不仅丰收，稻谷的质量也好于往年。像黑龙江，平均亩产达到1000斤左右。而且除了东北之外，今年南方水稻也出现丰收，所以到东北采购量就减少了，市场供应压力相应增加，价格难以上扬。另外，我国米价也多少受到了国际金融危机的影响，其中之一就体现在了运费上。
(采访)经销商：和运费也有关系。之前运费在270左右，现在一百六七。车费降100块钱，等于一斤降5分钱。
受国际金融危机影响，国际石油价格持续下跌拉低了国内的运输成本。而金融危机造成我国经济增速放缓，也导致了运输行业需求减少，价格降低。这一系列原因的共同作用使我国大米的运输费用下降了超过三分之一。
(采访)经销商：今年受金融危机影响，用户的用量也减少了。有的工厂提前放假了，现在用量少了很多。原来食堂有1000人吃饭，现在能达到600人、700人。
经销商告诉记者，工厂食堂作为批发市场的大客户，现在的采购量已经比平时少了近一半。除此之外，由于稻谷收购价提高之后，许多经销商和用量大户都预期大米价格上涨，纷纷增加采购量，仅河北、内蒙古、山西等外地采购量就增加近15%。而大米属于钢性需求产品，需要一段时间来消耗，这也造成了目前大米市场供大于求，价格回落。
供需平稳保障我国粮价稳定
大米的价格现在的确是出现了下降，但许多细心的朋友会发现，不管米价是涨是落，幅度不过几分钱，很少出现像大豆等其他农产品那样每斤的波动幅度达到1块多的情况。尤其是在今年国际米价大幅波动的情况下，我国的大米价格依然保持平稳，这是什么原因呢？一起来听听业内人士怎么说的。
从今年三四月份开始国际粮价出现暴涨，像以色列、西班牙等国，大米价格的涨幅达到了50%左右，越南的米价更是一度翻翻。然而这时，我国粮食市场却是另一番景象，主销区货源充足、价格平稳、销量正常，部分地区的米价甚至还是稳中有跌。那么为什么我国的粮食价格没有收到国际粮价的影响呢？
(采访)国泰君安期货经纪有限公司高级分析师李冬吉：大米和国际市场相关性不是特别强，主要还是由于国内大米的供需情况造成的。它不像大豆品种，我们需要大量进口国外的大豆，价格基本上以国际市场的价格做定价。大米的库存应该说在稳步增长。所以大米的价格基本由国内的供需形势决定，国际市场的价格波动基本没有给国内的价格造成太大影响。
除了大米之外，我国的小麦、玉米等谷物类产品也实现了供需平衡。专家表示，我国的粮食之所以要实现自给自足，有其不可避免的客观原因。近几年，世界谷物年均贸易量约为2.5亿吨，仅相当于我国消费量的65%左右。尤其是我国重要的口粮品种大米，世界年贸易量不到3000万吨，不足国内消费量的20%。可见，中国利用国际市场增加粮食供给的空间十分有限，寄希望于大量进口粮食，既不现实也存在较大风险。为了稳定粮食供应，近期国家发改委还颁布了《国家粮食安全中长期规划纲要》，提出粮食自给率要稳定在95%以上的目标，力图将国际粮价大幅波动的影响降到最低。
(现场)记者吴瀚：虽然当前我国切断了与国际粮价的主要传导机制，但国际高粮价也会通过油价、肥料价格等途径渗透到粮食价格的形成体系，通过拉高粮食的生产、运输成本引发国内粮价上涨。这成为我国粮食调控中需要关注的新问题。在这样的情况下，国家目前已经采取措施，通过充足的政府储备、畅通的物流环节和灵活的进出口政策，让丰盈的“天下粮仓”保障人民的吃饭问题。 |
