| 蔬菜有反季节的，水产品也是一样。原本应该秋季上市的河蟹，现在却出现在了农贸市场上。这反季节河蟹有什么不同之处呢？
早上六点，记者来到了金钟水产批发市场，这里的反季节河蟹，个头都比较小，一个大概只有2两左右，最大的也不过3两。商户介绍说，这些河蟹都是从江苏远道而来的，不过那边的河蟹也没到成熟的季节，基本都是提前捞出来反季节销售，打算卖个好价钱。
(采访)水产销售商：小的一斤20元，大的40块钱。
(采访)水产销售商：零售100块钱3斤，这价不贵，货源少，螃蟹还没大量上市。
虽然远道而来，但这反季节河蟹的价格还算合适。那么这个时候的河蟹和秋季上市的河蟹有什么不同之处呢？
(采访)水产销售商：这是新蟹，都是小爪，秋后是大爪，秋后爪上有毛。口感也不一样，现在嫩，秋后老。这阵没有黄，是稀的。秋后是硬黄。
暂不论价格，现在的河蟹，肥美程度和营养远远比不上秋季上市的河蟹，所以购买的人也比较有限。
(采访)市民：不会买，都说8月15的最好吃。现在不会买。
(采访)市民：不会，天津人都说七上八下河蟹最好吃，现在不买。
(采访)市民：会买，尝尝鲜嘛，只要是活的我就买。
水产市场的商户也表示，他们现在的销售量并不大，每天最多也就卖百十来斤，远远比不上秋季河蟹一天上千斤的销量。估计到九月底，河蟹才能迎来上市高峰，届时价格也会大幅回落的。 |
