现在我们身边的饮料品种是越来越多了,什么苏打水,富氧水,电离子水等等,让人有点头晕。比如说苏打水吧,都说它有保健功能,那么到底功效怎么样?喝苏打水要注意些什么呢?
在一些超市,记者发现,苏打水的售价都不低,基本在五六块钱左右,是普通纯净水售价的五六倍。在一瓶苏打水的外包装上,记者看到,配料表中有水、碳酸氢钠、氯化钙、硫酸钠等等。苏打水一直以“碱性健康饮品”自居,那么消费者对它的了解又有多少呢?
(采访)消费者:口感不太好,喝习惯了就行。
(采访)消费者:挺时尚的。
(采访)消费者:为什么喜欢喝。
(采访)消费者:据说有保健功能。
(采访)消费者:苏打水和纯净水有什么区别?有哪些保健功能?
看来,多数消费者对这苏打水,还有点犯迷糊,那么它到底有什么功效呢?
(采访)天津医科大学代谢病医院营养科主任靳建鸣:首先它在胃里能够中和胃酸,所以对于胃酸过多的人群,能缓解胃酸过多的情况,对于胃病有所帮助。同时,它吸收到体内,可以中和体内的酸性物质,因此,对于运动量比较大的运动员,消耗比较大的人群,或者饮食结构中鱼、肉、油比较过多的人群,可以适当饮用。
说白了,这苏打水,是一种碱性较强的饮料。而人体内环境正需要含碱性较高,大概要占到70%,才会健康,而苏打水正好可以起到平衡酸碱度的作用。尤其是对吃海鲜较多或是有痛风病的人,有助于尿酸排泄。不过,喝苏打水,您也要注意适可而止。
(采访)天津医科大学代谢病医院营养科主任靳建鸣:一方面,有一些添加剂对人体是不利的,比如甜味剂、香精、香料,再者我们不需要过多的碱性物质摄入,是会影响我们的代谢,过碱对人体也是不适宜的。
长期服用苏打水,可能会引起碱中毒,轻则厌食、恶心、头痛,重则昏迷。尤其是老年人以及肾脏病患者,要少服用。另外,对于高血压患者来说,苏打水中含有较多的钠,可能会加重病情。还有就是胃炎患者,胃酸分泌本来就少,所以也要少喝苏打水。
服用过多 小心碱中毒 胃炎 高血压患者 少喝苏打水 |