| 我们的春节特别节目《投资达人》，来认识一位养猪能手。要说这两年，猪倌这一行可成了香饽饽，包括丁磊这样的IT大腕、还有房地产商、钢铁大亨，都扎堆投资要养猪。不过“养猪有风险，入行须谨慎”，他们真要在这个行当里逢凶化吉，没准还得向接下来出场的这一位取经呢。
天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：嚯、嚯，看我们这猪长得多壮，跟运动健将似的，这是公猪。得有200斤重了这头。
过年这一阵，可把邢方军忙坏了，每天都有200多头猪出栏，供应市场。所以他和员工们几乎每天不着家，工作和生活都在场里。累归累，心里可美了。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：目前毛猪的价格在6块多钱一斤。现在包括我们企业在内包括带动农户，对市场的价格还是比较满意的，而且我们对未来的发展也是充满了信心。
现在是丰产又丰收，难怪大伙儿喜气洋洋。不过要说这过去的一年，包括邢方军在内的所有养猪户，都过得有些揪心。尤其是去年4月份的那场“冤案”，可着实让他们吃了不少苦头。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：一开始遇到流感，甲流，一些专家给定义叫“猪流感”，所以大家伙一听叫“猪流感”，就对猪肉的需求和消费出现了一个明显的降低。
这是当时网上盛传的一段视频。现在大伙儿都知道，这是绝对的“冤假错”案，但在当时，谁还敢吃猪肉啊，简直就是“谈猪色变”。入行十年的邢方军也懵了。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：可以这么讲吧，去年的4、5月份，整个肉的需求量，同期相比降了有30%-40%的水平。
虽然在4月30号，世界卫生组织就给猪“平反”了，把“猪流感”正式更名为“甲型H1N1型流感”。不过，消费者要重新买账，还得有个过程不是？所以价格迟迟不见回升。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：在那个时候因为毛猪价格比较低，那时是5块多钱，是赔本经营。
像邢方军这场子一万多头猪，一天下来就要赔好几千。所以很多农户着急把手上的生猪出手。而邢方军却做了一个决定——不但不贱卖，还把本来该出栏的猪多养2个月。这让同行都大跌眼镜——这小子，是不是也太冒险了？
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：当时的确也是冒着风险，但是两个月之后，毛猪的价格涨起来了，大概到6块7、8了，所以那时候我们也就有利润了。
您看看，光是甲流这么一个“莫须有”的罪名，就够养猪户们捏一把冷汗的。不过邢方军也真不赖，不但没有赔本，还凭着这漂亮的一仗，在同行里信誉和知名度都更高了。不过就算没有这场风波，养猪业的2009也不太平，面对各行各业都避不开的“大敌”——金融危机，这一关邢方军又能闯过去吗？
从2008年下半年开始到2009年5月，全国大中城市的猪肉价格就一路跳水。根据农业部的监测数据，2009年5月10日，全国大中城市的猪肉批发价格是14.49元/公斤，与年初相比下降22.2%，与2008年同期相比下降了33.6%。一向爱用数据说话的邢方军，这时候也体会着“两重的冲击”。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：我们的市场主要是两方面，一方面是为广大的农户，也就是在农村市场给广大农户提供优质的种猪，另外一个就是给广大市民提供优质的放心肉。危机造成的冲击主要是市场消费不足，另外一个咱们整个行业大家伙的投资信心减弱。
猪肉消费少了，投资养猪的少了，两个主要市场都灰头土脸，邢方军的流动资金就出现了困难。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：像我们这个企业一个月的流动资金大概需要将近200万的流动资金。所以在去年危机来临的时候，资金的压力也特别大，可以说是我们这个企业有史以来，建场十来年的过程当中吧，困难最大的一年。
(采访)养猪户：可以说是没有信心了，靠自己繁殖点养点，繁殖点养点，靠这些母猪，现在这些母猪也是淘汰的淘汰，也不敢引进新的了。
邢方军这时候也提前淘汰了一些母猪，但不同的是，他紧接着又引进了大批新的种群。眼看着市场不景气，他怎么还敢下那么大的本钱呢？
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：因为作为我们天津来说，自给自足的能力还是绝对不足的，我们本地产的畜产品也就应该能解决50%多的畜产品需求，所以我们觉得只要我们能够生产出质优价廉的畜产品，未来的市场前景还是相当好的。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 生产技术场长 李旭阳：它产仔以后呢，一个是产仔比较多，一个是肉质比较好，出肉率也高，这样在今年或者明年价格比较高的情况下，咱们企业有充足的猪群。
同时，在别人都纷纷裁员的时候，邢方军又广纳贤才，还招了一大批大学生来协助他养猪。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 生产统计 杨娜娜：我毕业于陕西安康学院，学的就是畜牧兽医。去年跟我一块进来的有四五十个员工，学我这个专业的有十几个。我现在主要负责的是统计工作。
统计分析是邢方军做预案的依据，甚至什么时候猪出栏，可以卖上个好价钱都可以推算出来。所以这笔投入，邢方军说，值！从8月份开始，天津养猪业出现回暖，邢方军的养猪场，更是很快超过了危机前的水平。
(采访)天津市世纪兴种养业有限公司 董事长 邢方军：居安思危吧，就是在企业发展好的时候，也得考虑到会有什么风险出现，然后要做出相应的预案来，在风险来临的时候我们也要有信心。
邢方军通过公司加农户的方式，带领着1000多户农户一起养猪。通过全方位的包括技术指导、信息共享和风险预判，在2009年，邢方军不但让自己的养殖场有惊无险，而且还让他所带领的1000多户农户也安全过冬了。我们也祝愿邢方军和他的农户们在今年也有一个好前景。 |
