虽然距离端午节还有一个多月的时间,但是已经有食品店把粽子摆出来了,今年的粽子有哪些品种,价格有没有什么变化呢?
在一家食品店,记者看到,粽子已经上市了,除了传统的豆沙、蜜枣馅,这里还推出了五谷杂粮馅、叉烧肉馅和豆沙蛋黄馅等新品种,已经有不少市民开始排队尝鲜。
(采访)大桥道糕点食品有限公司嘉华店主任韩艳红:价格和去年基本上是持平的,有2块的,有3块5的,礼盒的分高中档,价格有160块钱。
现在上市的主要是一些散装粽子,礼盒粽子可能会在5月下旬集中上市,不过在采访中记者也发现,由于东北在去年遭遇了严重的伏旱天气,杂粮产量减少,导致目前各个批发商手中的库存并不多,再加上新一批杂粮还没有上市,做粽子需要的原材料价格大涨,像红豆、白糖的涨幅在30%左右,江米的价格也几乎翻了一番。
(采访)粮油批发商:江米3块2,3块1,去年的时候发1块6一块7,翻了一番,红小豆比往年贵了两三块钱,现在5块多,6块多。
(采访)粮油批发商:江米去年的时候10块钱4斤最多,现在3块多,红小豆6块5到7块钱,去年的时候10块钱3斤。
现在粽子上市的比较少,各个厂家用的一般都是以前的库存,虽然现在价格并没有出现上涨,但不排除端午节临近时,粽子价格会有小幅上涨,或者粽子的分量缩水。 |