| 啤酒节已经开幕五天了，总共有13万人到啤酒节上喝酒狂欢。美酒当然少不了佳肴，美食商家们也在比武打擂，竞相揽金。不过，今年小吃市场被啤酒厂商搅乱了。怎么回事呢？来看报道。
前几届啤酒节，小吃和啤酒是单打独斗，互不侵犯。不过，今年，您看，啤酒厂商自己也卖起了小吃。这家的负责人说，他们一天光小吃，就能进账将近一万元。不过，这些“醉翁”卖小吃，意图还真不在销售额上。啤酒一天进账几十万元，和这比起来，小吃收入真的是“小菜一碟”。
(采访)啤酒销售商：以往啤酒节客人要到外面去买小吃，会造成人流更加的拥挤，小吃进场之后，客人更方便，也更方便我们控制人流。
啤酒厂商一“参战”，小吃专区里，很多商家就顶不住了。尤其是产品雷同度高的凤爪、鸭脖、烤串，这些商家最惨淡。
(采访)美食销售商：一天也就卖3、4百块钱。很差。肯定赔钱了。
(采访)美食销售商：(记者：考虑过改变经营策略吗？)已经没时间给我们调整了。我们都进完货了。我们进了100多箱。现在卖了三分之一都不到。
其实，也不是所有的烤串都卖的不好。您看，这个商家就挺聪明的，干脆在啤酒厂商展位里租了个摊位。距离近，生意特别火。
(采访)美食销售商：一天能卖5万多吧。
和啤酒厂商搭伙，虽然不用交一天1千块钱的摊位费，但是也不便宜。
(采访)美食销售商：要和啤酒商五五分成。觉得还挺值的。
看来，要想在啤酒节上淘到金，可得讲究策略，要么位置好，要么就是产品能做到独一份。
(采访)美食销售商：每天都在调整加工量，我们独有的产品卖得好。小龙虾、田螺，每天都比前一天增加10%到20%。 |
