| 从今年初开始，绿豆、生姜、大蒜、玉米、棉花接连涨价，豆你玩、蒜你狠、姜你军，这些新名词无奈的遭遇了被炒作的命运。不过，最近，生姜大蒜不再发狠了，价格开始掉头向下。
早上，记者在红旗农贸批发市场采访时，正好碰上一位山东来的批发商老杨，他刚运来了一车大概10吨左右的生姜。一般两到三天，老杨就要从山东运一批姜来卖，最近他已经明显感觉到姜降价了。
(采访)生姜批发商老杨：这个是三块多，这个是两块多，这个是五块多，这个最贵，现在是这种蒜下来了，所以价钱会便宜点了。
老杨说，一个月前，5块钱的姜还卖到6块钱呢，现在，各种姜都便宜了将近一块钱了。主要是10月份以后，生姜进入收获期，上市量加大使得“姜你军”威风不在。除了生姜，记者在批发市场还发现，之前同样暴涨的大蒜，近来也降价了。
(采访)大蒜批发商：现在批发价大概是每斤5块，算是一个平稳的下降，最高的时候卖到六块八块钱，也就是一个月的时间吧，二十天，然后就六块五，六块三，一毛一毛的往下降。
(采访)大蒜批发商：零卖六块五，批发五块五，五块三都卖，散开的了贵一些，把一些开花的，坏的去了，这些损失算上批的话就贵了，已经降了。
在批发市场，不少干了一二十年的批发商都说，今年蒜价最高时，达到了每斤将近7块钱，最近一个月回落到了5块钱，降了两成多。那么，到了零售的农贸市场，蒜价最高时达到了8块钱一斤，现在价格降到了多少呢？
(采访)农贸市场商户：这两天刚上的新货，就卖六块钱，已经落了，落了6倍了，最早的时候涨了9倍。
(采访)农贸市场商户：现在卖7块，什么时候到七块的，一个礼拜了吧，之前卖八块。
“蒜你狠”为何变成“蒜你跌”？
曾经涨得非常嚣张的大蒜，为什么在一个月内就降价了呢？目前，咱们天津市场上的红皮大蒜基本都来自大蒜之乡：山东省金乡县。下面，就跟着记者去金乡看看，蒜你狠怎么就变成了蒜你跌呢？
在金乡县的大蒜现货交易市场里，每天都有不少大蒜经纪人在这里谈价格、看行情，但现在和前几个月比起来，大厅里明显冷清了不少。
(采访)大蒜经纪人：9月份价格在高位运行，随着农民种蒜出来的蒜心、蒜头的大量上市，价格一直在下滑。
(采访)金乡大蒜现货交易大厅工作人员孙艳磊：咱们拿5.5公分的大蒜，基本上是标准，来算一下它的价格，今天是五块三左右，在上个月的今天，也就是10月16号，它的价格在六块二左右，而在入库前期，那时的价格在六块五左右，价格(降下来)有一块二。
两个多月的时间，金乡蒜价跌了将近两成。作为大蒜之乡，每年从金乡报关出口的大蒜有126百万吨左右，占总交易量的一半左右，主要发往印尼、东南亚、南美市场，其中发往南美的有30万吨左右。而最近，阿根廷大蒜大量上市，分流了南美的订单。
(采访)金乡县华光食品进出口有限公司总经理李双雷：比如，巴西是中国大蒜进口量非常大的一个国家，现在他从他的邻邦国家阿根廷进口非常多的大蒜，而且阿根廷大蒜无论是从关税上还是运费上都要远远低于中国大蒜。
国际市场订单减少，造成蒜价走低。另外，现在新一茬的蒜都已经种完了，没有用上的蒜种又重新上市，也使得市场上蒜的供应量再次增加。而且从8月份开始，蒜价就出现了下跌的苗头，敏感的游资和蒜商已经提前撤离、出货了。
(电话采访)济宁电视台记者张长在：当地农民比如说，我就开三轮车去收蒜，收完我在转卖给别人。这一转可能就卖几千块钱上万块钱。这些小热钱进来多了，也变成大热钱了。这些东西也导致了，前期对价格预期太高，但是后期发现，市场炒得太高了以后，消费的能力就抑制住了，以后达不到期望以后只能下来了。 |
