| 百货大楼这个84年的老店，在经历了资产重组和8个月的调整后，上周六重新开张纳客了。作为新东家的山东振华集团，对百货大楼进行了怎样的改变？新百货大楼，立马就能被天津消费者接受吗？咱们首先还是先来简单回顾一下，百货大楼的前世今生。
百货大楼始建于1926年，前身是中原百货。1949年，更名为天津百货大楼，成为华北地区第一家国营大型百货公司。20世纪七八十年代，百货大楼的经营曾辉煌一时。然而从九十年中后期开始，百货大楼业绩开始下滑，并进行了多次资产重组。2010年4月，烟台振华集团以2.05亿元收购百货大楼60%的股权，其余40%的股权由天津劝华、天津海泰共同持有。目前，百货大楼的经营管理，主要由新东家山东振华负责。
字幕：2010年12月4日9点50分，调整后的百货大楼，新装开业
(采访)消费者：能保留我们天津百货大楼的名称，我们感觉到很欣慰，天津人对百货大楼很有情感，来了一看挺好。
(采访)消费者：比较高档了，而且很有品位了可以说。
(采访)消费者：看起来比以前敞亮了，不这么乱了。
(采访)消费者：整体上好像是多了年轻人的衣服。
洋气时尚，档次提高，这是大多数消费者，对新百货大楼的印象。其实，百货大楼给大家这种全新的改变，主要取决于商场对自身经营的重新定位。
(采访)天津百货大楼集团有限公司副总经理金莉：我们的经营定位有别于以前，我们原来的定位在大众百货，我们现在的定位在中高端，这种中高端既有品牌的中高端，也有商场布局的中高端。
咱们先来看看百货大楼的新布局，首先是拆除了老楼二楼的夹层空间，同时将整体空间拉伸，各专柜之间的间距也拉大了。目前百货大楼的经营面积有9层，各层经营主题不同，而九楼是一个正在建设的主题餐厅。值得注意的的是，这次改造后，几乎每层都设有咖啡吧或休闲区，很明显这是为了吸引更多的年轻消费者。
(采访)天津百货大楼集团有限公司副总经理金莉：我们改变了以前的品牌，现在的这些品牌我们更新了将近80%以上。
能够提升百货大楼档次的品牌，主要集中在一楼和二楼，不过我们数了数，称得上是国际一线的品牌并不多，绝大多数的品牌以国内一二线为主。记者了解到，百货大楼更新的原则是，尽量吸纳国际名牌，将不属于国内一二线品牌的全部剔除掉，同时尽量选取一二线品牌中市场认可度高，较成熟的品牌。百货大楼管理方介绍，他们将客户群，锁定在25到40岁之间的中青年消费者身上。那么这样的重新定位和调整，是否收到了理想效果呢？
(采访)天津百货大楼集团有限公司副总经理金莉：我们开业两天销售将近1200多万，持卡消费达到60%以上。
从持卡消费量来看，百货大楼开业头两天的营业额，主要是由中青年消费者创造的。按照百货大楼管理方的说法，新大楼的重新定位，初步得到了中青年客户的认可。
中青年，消费的主力，百货大楼一切调整都是围绕着这个群体展开的。不过看到这您可能会说了，光看开业的销售额能说明问题吗？哪个商场开业不火啊，消费者最终会不会买账，还得看平时能否细水长流。我们找到了一对儿母女，妈妈是百货大楼忠实顾客，而女儿以前则很少去那，新百货大楼开业了，母女俩的态度怎样呢？
明年是姜阿姨的本命年，阿姨惦记着买一件大红色的毛衣，逛了一大圈后，江阿姨也试穿了几件，感觉能看得上的，至少得千元以上。
(采访)消费者姜阿姨：一千多买件毛衣，真是一咬牙一跺脚，总体来说还是有点贵，属于中高端，像我们这样的老年人，五六百能承受了，再高点的话也得琢磨琢磨。
其实，不只是姜阿姨，百货大楼新开业以来，很多老年消费者都有同样的感受。
(采访)消费者：价位有点高，有点接受不了。
(采访)消费者：价位比较高，像我们退休的这种收入，买不起。
(采访)消费者：太贵了，我刚看了，我从一楼直逛到楼上，特别累，我发现不想逛了。
采访中记者发现了一个现象，百货大楼新开业以来，很多来逛商场的都是老年消费者。我们在百货大楼一个主电梯口数了数，十分钟内，进入商场的顾客大概有350人，其中老年消费者大约有180人左右，占比超过50%。当然可能我们的这种随机调查是不全面的，那么开业以来，商场里各品牌经销商的感觉怎么样呢？
(采访)经销商：销售还可以，但是不像想象中那么好，因为客层还是从前很多老百货大楼的顾客，大爷大妈那种年龄段的。
(采访)经销商：一般来说，像四十到五十岁的人认为，对我们的衣服挺认可的，就是价位上头也许还接受不了。
(采访)经销商：开业当天我们的营业额是3000多块钱，(记者：跟你们其它店相比呢？)跟其他店相比我们这是最低。
老年消费群体觉得价钱太高，那么中青年消费群体，会不会选择新百货大楼消费呢？姜阿姨女儿小陈，是个爱逛街的女孩，她逛了一大圈后，也有自己的感觉。
(采访)消费者小陈：高端品牌的话，可能有但我不认识，比较模糊，它不像LV古奇那种，大众化大家都知道的品牌，中端的品牌它有的，别的商场也有，如果非让我选择在这里购物，首先它一定要打折。
小陈说，相比滨江道，百货大楼所处的位置相对孤立，虽然中档品牌中集中了不少她喜欢的牌子，可是还是比不上滨江道可选择的余地大，而且中档品牌百货大楼有的，在其它商场也能找到，也就是说，如果价格没有优惠的话，这未必会成为小陈的首选地。
(采访)消费者小陈：(记者：您对百货大楼有情节吗？)很模糊，小时候应很小吧，记忆不深，妈妈带着来买衣服，但是那时候可逛的商场很少，一说去市里好开心啊，市里指的就是百货大楼，现在随着很多商场都起来了，就没有。(记者：没有特别的感情了？)没有，真的没有。
小陈不会像姜阿姨那样，对百货大楼有一种难舍的情节，在她眼里，品牌、价格和购物环境，是决定她购买的主要因素。
(采访)消费者：(记者：您会选择到这里消费吗？)我觉得(价格品牌)差不多的话，不会来这么远了吧，前面中原乐宾都有。
(采访)消费者：只能说是在装修方面，或者说在布局方面有一些改观，在产品方面我没有看到新的元素。
(采访)天津市百货商业协会会长徐宏：定位中端百货，可能会容易形成大家都比较雷同，所以这里面既要做到客层的细分化，同时又要做到差异化，这就是百货业专业的技术在里面了。
记者了解到，作为百货大楼的新东家，山东振华集团打算明年再在天津开一家中高端百货商场，可见天津市场的吸引力。不过与新建商场不同，老商场尤其是老字号，在很多人心目中都有牢固的印象，如何转身将是一种考验。在流失老客户的同时，如何拉来新消费群，在与市场的磨合中，百货大楼还有很长路要走。
对于百货大楼，很多天津人都有着一份特殊的感情。其实在如今激烈的商业竞争中，越来越多的老字号都开始进入转型期，而对于这些企业，如何更好的转身，如何让市场接受，比起新商家，任务似乎要更艰巨，在这里我们也希望在改革中，老字号的金字招牌能够越擦越亮。 |
