| 来关注食用油。前不久，国家发改委要求几家大型粮油企业未来四个月不涨价，不过此前，几家企业都已经发出过涨价通知了，只不过还没有反应到零售终端而已，那么，面对这份非正式通知，油企有什么反应呢？
12月9日，记者来到金钟粮油批发市场，这里的商户说，有些食用油企业似乎没有理会调控，库存消化完之后，新来的食用油都涨价了。以5升装为例，金龙鱼调和油每桶涨到了63块5，胡姬花涨到了每桶57块5，涨幅都在10%左右。只有福临门花生油，“听话”的暂停了涨价。
(采访)金钟粮油批发市场批发商：中粮的福临门花生油一箱348元，之前告诉我们涨到360元，但是现在还没有调。
之前，油企要求涨价的原因，都是成本上涨。但是，最近，国际大豆期货价格一直走低，而且在调控之下，国内原料大豆油现货价格也从每吨10400万元左右，回落到了9300元。但是，批发商直到现在也没有接到厂家的降价通知。往年厂家的元旦备货优惠，今年也一直没动静。
(采访)金钟粮油批发市场批发商：一般元旦之前会给我们2%到3%的备货优惠，现在一直没信。
食用油怪现象：批发比零售还贵
批发商告诉记者，如果再加上人工、店租，每桶油的利润也就2、3毛钱。所以现在批发市场上，这价格就僵持住了，一直降不下来。而且，还出现了一种怪现象。
记者孙磊：一般我们都认为批发市场价格会比超市便宜。但是食用油却有点特殊。批发市场和超市的价格基本持平。而且有些品类超市比批发市场还便宜。就拿我身边这桶5升装的金龙鱼调和油来说吧，在批发市场是63块5。超市的标价是69.9。但是赠送一个900毫升的赠品。这样核算下来，5升油59块2，比批发市场便宜4块3。
福临门调和油也加赠了900毫升的赠品，这和批发市场相比，每桶也便宜了4块多。批零倒挂实惠了消费者，但却给了批发商不小的压力。因为春节前的团购现在已经启动了，但是很多老客户也嫌价格太高，转向了超市。
(采访)金钟粮油批发市场批发商：别人说你们比超市还贵，我们去超市看看吧。只能再压低点利润，再压缩2%吧。
再压缩下去，批发商已经基本没有利润了。所以他们只好减少了金龙鱼、胡姬花等品牌的进货量。为什么会出现批零倒挂呢？
(采访)一德期货期货公司分析师谢敏：08年到现在美国等国大豆、豆油、棕榈油等都上涨了24%，但是我国大豆价格没动，豆油只涨了8%。我国70%左右都依赖进口，成本高批发价高，但零售终端受调控影响，价格低。出现批零倒挂。
简单地说，批零倒挂还是渠道的问题。厂家给的价格一样，同样是渠道商，但超市实力强，可以在利润承受范围内，搞绑赠活动，来拉动销售。可单打独斗的批发商就做不到这点了，即使再压缩利润，价格也难以和超市抗衡。
食用油调控为何这么难？
如果厂家能降降价，批发商的日子可能还好过一些。那么我们来看，国家强势调控，菜价能在一周之内明显下降，但为什么食用油企业就有这么大的底气，不降价呢？这还得从外资油企的市场份额说起。
记者孙磊：超市里的食用油货架琳琅满目，但是我刚才数了一下其实也就5个品牌。但是有一件事让我吃惊，有3个品牌都和益海嘉里有关。像我们熟悉的金龙鱼、胡姬花，都是隶属于它旗下。另外食用油市场上的另一权重鲁花，也是益海嘉里控股的。我了解到，益海嘉里在我国控制的粮油企业和贸易公司大多38家，是我国最大的粮油企业。
益海嘉里就是全球四大粮商ADM公司与新加坡丰益集团共同投资组建的。光100%外资的金龙鱼，就占据了食用油市场60%的份额。不光益海嘉里，目前国际四大粮商控制着我国66%的大型油脂企业和85%的产能。75%的批发权也掌握在外企手中。手里有油，自然心里不慌。所以每次我国调控物价，外资油企出于自身利益考虑，都不太配合，钳制住了市场价格。那么，外资是如何大举进入我国油脂市场的呢？这还得从2003年的秋天的那场“暗算”说起。当时我国向美国派出的农产品采购团打算采购150万大豆。消息一出，资本市场兴奋异常，美国农业部也出来配合的发布数据。
(采访)一德期货期货公司分析师谢敏：8月的时候收成很好，但是10月份中国出发前，美国农业部说减量下降。价格飙升将近一倍。中国合同一谈成，价格大幅跌落，一倍多。
光这一次采购，中国企业就亏损了80亿元。参与采购的大豆油企一半以上都停产倒闭了。四大粮商则借机收购了我国停产企业。04、05年“暗算”也曾多次重演，我国的食用油市场开始受制于四大粮商。
记者孙磊：外资的进入，给我国调控食用油价格增加了难度，并不像调控粮价那么得心应手。但是我注意到，2008年、09年，全球大豆价格低迷，我国采购了大量大豆，并形成了各级政府的储油制度。目前库存非常充足。就算这轮调控中，外企不太配合，或者消极应对的话，我国依然拥有充足的库存，平抑物价，保证国内物价的稳定和安全。 |
