| 源自四川成都的“麻辣香锅”系列您听说过吗？香锅馋嘴蛙、香锅兔头、香锅嘎鱼……本期“吃吃看”版块，朱懿将带您去品尝独具魅力的“麻辣香锅”，千万不要错过本期的《津津有味》……更多精彩内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 4月10日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 4月11日(周三) 15:15
都市频道(T4) 4月12日(周四) 00:30
·本期《吃吃看》——品尝正宗四川麻辣香锅，请到蜀雨轩。
地址：南开区天塔道上谷商业中心2-49
订餐电话：23412345
·本期《美食大搜索》——推荐菜品《奥彩鸡丝》(嘉宾殷兆星)
主料：鸡肉、胡萝卜、青椒、香菇、鸡蛋、紫甘蓝
附料：葱姜汁、香蒜粉、盐、味精、油
制作方法：1、 鸡肉、胡萝卜、青椒、香菇、紫甘蓝、鸡蛋(摊成皮后)切丝；2、鸡丝、胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝、紫甘蓝丝汆汤(水中放少许食油及食盐)；3、摆盘，鸡丝铺底(呈旗状)上摆胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝(呈奥运五环)；4、摆盘后按口味浇汁即可。
本菜品简单易做，味咸鲜，色彩明艳，营养价值高。
·本期《学一招》——碧绿双鲜
1. 红黄椒切菱形片，芥兰去皮切菱形段；
2. 虾仁、墨鱼片分别剁成泥；
3. 虾仁泥和墨鱼泥中分别加入盐、味精、料酒、水淀粉，并沿一个方向搅拌；
4. 温水中将虾仁泥、墨鱼泥挤成橄榄状入锅；
5. 待水烧开，放入蔬菜一起焯熟，捞出备用；
6. 放入少许底油，炒香葱、蒜末，放入盐、味精、料酒、水淀粉；
7. 加入备用材料翻炒即可。
·本期《美食新气象》
宜：大肉、花鲢鱼、西红柿
忌：黑鱼、茄子、荞麦
推荐药膳：生地黄烧肉(地黄用水发开，与炒过的肉块一起炖制，加入大料、葱姜)
功效：清热润燥、滋阴养血
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