[专题]天津故事--讲述人文天津的真实故事
咱天津人吃饭讲究,好吃、实惠,贴饽饽熬小鱼就是天津卫独有的一道特色美食。有句话叫“贴饽饽熬小鱼儿——一锅熟”,说的就是它的独特做法。那么,这道饭食究竟怎样做才算正宗经典呢?除此之外,“贴饽饽熬小鱼”还有个奇怪的名字,叫做“佛手糕千眼鱼”。这个名儿,居然是乾隆皇帝亲口御赐的;而在这名字的背后,还有一段“乾隆皇帝津门认义女”的动人传说……
首播:T6 5月27日(周日)19:45
重播:T6 5月29日(周二)21:30