提到日本料理，人们首先会想到的是寿司和生鱼片，其实，日本家常料理中有很多煮、炖的熟食，非常符合中国人的口味。本期《美食大搜索》节目许老师带着两位小搭档去品尝日本料理的熟食，感受“鸡素烧”带给我们的别样感受，千万不要错过。更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2008年5月13日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 2008年5月14日(周三) 10:30
都市频道(T4) 2008年5月15日(周四) 00:39
