虽然距离2010年春节还有两个来月的时间,不过,现在就有人开始琢磨着,年夜饭去哪吃了!这不,眼下,这各餐馆的年夜饭预订,已经是相当地火爆。甚至还出现了8888的豪华级年夜饭,到底多豪华?记者也帮您打探了一番。
(现场)记者戚智:8888元的年夜饭到底贵在哪呢?我们先从它的就餐环境说起,您瞧这个单间就是专门为这套年夜饭量身订做的,布置得很豪华,它可以供十四五位客人同时就餐,里面不仅有独立的卫生间,再往里看,还有一个小型的会议室,另外,享用这套豪华年夜饭的客人还可以在酒店提供的免费客房里住上一晚,当然,大家最关心的还是,花上8888元,到底能吃到什么山珍海味?
(采访)天津饭店董事长郝德祥:选材比较独特,一些食材是我们珍藏多年的,像鱼翅、鲍鱼之类,更主要的是我们的制作比较特殊,是由全国知名的津菜大厨马凤鸣掌勺,现在已经有几个人预订了。
高级单间、珍品食材,名厨掌勺,再加上8888的价格,预定这种豪华级年夜饭的,毕竟是少数。那么,这普通年夜饭,又怎么样呢?
(采访)天津饭店董事长郝德祥:大年三十的年夜饭已经订满了,中午还有一些空桌。
(采访)楚云天餐饮公司执行总经理刘志岩:从九月份就开始预订了,现在已经订出了三分之二,从(大年)三十订到初六,像三十、初二,包间已经满了,只剩下散座了,比去年火爆。
预订的确火爆,那大家在这年夜饭上都肯花多少钱呢?市烹饪协会提供的调查数据显示,目前,各餐馆推出的年夜饭价位一般在600到2500之间,其中,预订600到800元之间的占15%,1000到1500元之间的最多,占60%,预订1600到2200元之间的,占15%,2500元以上最少的占10%。采访中记者也发现,很多酒店在预订年夜饭时,都会要求消费者交全款订金,在这里我们也提醒您,记得给自己维权。
(采访)天津市烹饪协会会长郭立久:应该签订合同,要求商家出具包括每一道菜肴的具体用料、分量和价格的详细菜单,以避免出现问题。 |