| 今天的财经观察，咱们继续关注年前最忙的职业。过年了，很多朋友都会买身漂亮衣服，再做个发型，清清爽爽过大年。这可忙坏了理发师们。今天，咱就去看看理发师们，到底有多忙。
(采访)理发顾客：今天必须得剪，预约了的，要不然更没时间了。
记者：您预计大概几个小时以后可以剪到头发？
(采访)理发顾客：我预计也得两小时以后吧，差不多两小时。
(采访)理发顾客：12点50来的，现在下午5点了，等了五个小时。
记者：是因为过年的原因刻意集中在这个时间吗？
(采访)理发顾客：反正年前大家都喜欢剪一次头，迎新年。
年前这段时间，可忙坏了理发师，黄雯就是其中之一。她做这行已经十二年了，很多老顾客专门找黄雯，指定让她做头。最近她平均一天就得接待近三十名顾客。有时候，她甚至忙得同时得给六七名顾客做头发。
(采访)摩佳国际(天津)美容有限公司 理发师 黄雯：就是说穿插着做，尽量先把染发的先做，比如说烫发的和剪发的一起来，尽量先做烫发，等人家卷完了以后再加热的时间我就来剪发。
这样，一个理发师就能同时，为3到4名不同需求的顾客服务了，不过，要都是剪发的，那理发师也没招了，您只能等。就拿这家理发店来说，年前每天顾客接待量接近百人，平均每个理发师，每天要接待二十多名顾客，按四十分钟一个顾客计算的话，年前这几天，理发师一天的工作时间，要在13个小时以上。
(采访)摩佳国际(天津)美容有限公司 经理 赵明：到现在好像有很多理发师都还没有吃过饭，从早上十点开店到现在。晚饭如果要是有时间的，临时吃一点东西喝点水，如果没有的话可能会等到晚九十点。
没时间喝水吃饭，对理发师来说，还不算什么，最难受的是，一天下来，站十几个小时，胳膊还总得这么端着，这才是最难受的。
(采访)摩佳国际(天津)美容有限公司 理发师 黄雯：我没有习惯坐，因为剪发的姿势是跟头型角度有关系，如果我坐着的话，这个位置我就可能抬不起来角度，所以不可以坐，应该是站着，站着比较好。
工作时，理发师大多是站着的。而如果遇到一些特殊顾客，理发师还得蹲着、跪着，甚至还得百般讨好。
(采访)家长：因为孩子护头发的都比较多，一般就是不让剪，不让碰头发。
(采访)摩佳国际(天津)美容有限公司 理发师 周杰：孩子不知道他要干什么，有的时候家长会跟他说干什么，我们会逗他拿东西哄哄他就过去了。
不仅是年轻人，很多老年人也要在年前拾掇拾掇自己，可是为老年人服务难度更大，特别是刮脸这项，很多理发店都已经没有了，所以，一些还保留着这些老项目的老字号理发店，就特别的火爆。
看着这些曾经流行的发型，是不是觉得挺亲切的呀。这家老字号理发店，就是不少大爷大妈们经常光顾的地方。眼看过年了，虽说不用像年轻人那么多花样，可咱也得利利索索。
天津南京理发店 理发师 高引弟：岁数大了肯定头发一点点少，根据他的要求，吹得稍微蓬松点，精神点，边上利索点，显得这个人精神面貌挺好的。给老年人理发，难度主要是头发少，不好做造型，因此，吹风机的作用很关键。
记者：为什么还要换吹风机？
天津南京理发店 理发师 高引弟：刚才那个吹风机是给造型的，这个是属于定型的，像耳朵这块有头发出来了，可以拿吹风机压一下，就可以定型了。
这种老式吹风机，几乎没有噪音，风力小但热度高，用这种老吹风机，吹出来的发型，比较周正，更符合老年人对发型的要求。另外，按照这家理发店的老规矩，剪发吹发刮脸，三套全活下来，时间不能少于45分钟，特别是刮脸，不多不少正好要72刀，而且力度轻柔适度，又能把胡须刮尽，这样才算真正的高水平。
(采访)天津南京理发店 理发师 沈长利：力度轻到这个人能睡着了，这个刮脸就刮到位了。
记者：等于说这个剃刀在脸上感觉不出有摩擦？
(采访)天津南京理发店 理发师 沈长利：没错，不能让顾客呲牙咧嘴，那等于是技术不到家。
记者：那要练到像您说的睡着的程度得多少年，最起码得十年以上。
沈师傅从1976年就开始学习理发，现在已经是第34个年头了。他告诉记者，别看刮脸只有72刀，但这里面的功夫，可深了。
(采访)天津南京理发店 理发师 沈长利：师傅就是先教你练手腕子，就这样没事练腕子，必须练三个月以上，练完之后可以找熟人，互相练练。
练腕力，是为了让手腕灵活。沈师傅说，刮脸的功夫主要吃在力度上，理发师用的刀是很锋利的，和手术刀差不多，力度稍大，就容易把顾客刮伤了，如果再遇上脸上起个包什么的，对理发师的要求，就更高了。
(采访)天津南京理发店 理发师 沈长利：你看像他这个有个小痦子，扁平痦子还好点，要突出就更不好弄了，我一般打完肥皂沫了，一般拿手把这块挑开。
记者：知道这有个痦子别刮掉了。
(采访)天津南京理发店 理发师 沈长利：没错。
会老手艺的理发师，不仅要练手力，还要练眼力，沈师傅说一名合格的理发师，一进门顾客胖瘦脸型特征，有几个包，几个痣都得记在脑子里，这样在刮脸或者剃头的时候，更能游刃有余，对顾客来说，才是一种放松和享受。
为了让大家过个漂漂亮亮，清清爽爽的新年，所有的理发师，都在辛勤的忙碌着。希望大家能提前做个安排，别太扎堆，也能节省自己的时间。当然，虽然忙，虽然累，我们还是希望理发师们，能像平时一样，提供细致周到的服务。 |
