| 现如今，洋快餐不“洋”，已经不算什么新鲜事了，越来越多的洋快餐的触角，一再伸向中式餐饮。从3月29日起，卖了油条烧饼的肯德基，又开始卖豆浆了。
从29号早上6点，这种“醇豆浆”开始，在天津市肯德基餐厅全天售卖。分为热饮和冷饮两款，一杯分别是5块和6块钱。如果买套餐，还能有一两块钱的优惠。记者注意到，虽然今天豆浆是第一天上市，可早上来餐厅就餐的消费者几乎是人手一杯。
(采访)消费者：评价豆浆。
事实上不光是豆浆，采访中记者发现，大家对这洋快餐里的中式餐饮，还挺欢迎。
(采访)消费者：吃着放心。价位还可以吧，口味也还行。
事实上，洋快餐抢占中式快餐的生意已经不是一天两天了。从最初的皮蛋瘦肉粥、到油条烧饼，如今上海的肯德基甚至还卖起了米饭。这些极度中国化的餐饮品种，已经占据肯德基早餐营业额的一半以上。当然，洋快餐融合中国元素也不只肯德基一家。比如，星巴克之前就卖起了粽子、茶水，而这在老百姓看来，不过是一种市场行为。
(采访)消费者：融入中国元素挺好。
虽然这种“本土化”举措并不新颖，但已经让同业者明显感觉到，洋快餐迫不及待的吞噬中式快餐市场带来的压力。
(采访)大成家小白楼店 经理 董樑：天津市场这么多做早餐的企业当中没有一家企业的市场份额超过10%，我们中式快餐当然会受到一定影响，但是我们还是强调差异化经营，洋快餐毕竟偏西式。
从价位上来看，肯德基豆浆，其实并不占优势，像永和豆浆、大成家这些中式快餐店，一杯豆浆也就三四块钱，口味品种还更多。事实上，礼尚往来，洋快餐学做中式餐饮，而本土企业，也应该向洋快餐企业，学习它的标准化和严格的管理制度。 |
