居家过日子的朋友,可能都发现了,最近,肉价便宜了,对咱消费者来说,实惠,好事。到底多便宜,去看看。
(采访)市民:好像降点价了,12块钱(一斤),原来我买好像是十几啊,好像价钱比现在贵一点。
这位市民,说的是精瘦肉,现在市场上卖12块钱一斤,仅仅一个月前,还卖13呢。记者在几家农贸市场转了转发现,其实,从春节正月15过后,猪肉价格就开始一直回落,平均降了1块多钱。其中,除了精瘦肉之外,五花肉也由每斤12块5降到了11块5,中肋,年前14块钱,现在卖13。里脊价格浮动最大,现在12块钱一斤,只一个月前,还卖13块5呢。
这两年猪肉价格波动频繁,消费者心理也经历了一次又一次大蹦极,现在这肉价便宜了,是不是会带来销量的大增呢?
(采访)猪肉经销商:(每天)基本都是10个左右,(销量)没有特别大的明显的变化。
(采访)市民:一般吃的时候就买,吃多少买多少。
(采访)市民:我买东西都是我要这块儿,买完就走,我也不问价格。
鲜肉价格落了,那么熟食价格是不是也降了呢?记者发现,目前市场上,猪肉酱货的卖价比较稳定,没什么变化。
(采访)酱货经销商:国顺的货(进价)涨了3毛钱左右,二厂的没涨。涨得不多,浮动不大,我们卖不上去(价格),一卖贵了老百姓接受不了。
因为进价涨幅不大,所以目前多数酱货经销商并没有提价。比如这盐水火腿,年前进价每斤11块钱,春节期间涨到了11块5,一直维持到现在,熟食经销商的卖价,则是15块钱没变。而对于熟食加工企业来说,由于存在一定的采购周期,价格波动相对滞后。目前这批生肉,还是春节期间进的,所以价格上调后,一直没落回来。 |