| 今天(27号)大家外出感觉一下子凉快了不少，确实，天一阴下来，气温也下降了，那么明(28号)后(29号)天气如何呢？来看今日气象。
记者孙雯雯：昨天(26号)还晴空万里，今儿就阴了，经历了连续几天的高温暴晒，遇到这种天气，气温降不少，风也不热烘烘了，其实感觉还是挺舒服的。那么到现在中午为止，天气是持续阴沉，未来天气会有什么变化呢？一起来了解一下。
虽然白天一直没有明显降水，但气象专家说，夜间阵雨还是有可能光临本市的。受冷涡天气影响，明(28号)后(29号)本市仍将会出现雷阵雨天气，最高气温27度上下，预计下周周初温度将回升至30度左右。
记者孙雯雯：最近天气变化大，咱们腹泻腹痛的情况时有发生。最近医院也是接诊了很多腹泻患者，而其中有不少是生吃蔬菜引起的。我们知道，有些蔬菜生吃能清热下火又补充水分，很多朋友就喜欢没事儿生吃根儿黄瓜，来个西红柿什么的，不过最近社会上又流行一种“生吃茄子好”的说法，那么这种吃法到底对不对呢？
1.错误观念：生吃茄子能治病！ (注意：过量吃易中毒！)
专家指出，吃生茄子不仅不能治病，相反，还容易中毒。因为生茄子，尤其是老茄子当中，含有一种叫做茄碱的毒素，加热烹调后，毒素才能分解。
(采访)天津市代谢病医院营养科专家靳建鸣：大量生吃可以造成轻度中毒，比如腹泻胃肠不适嘴唇麻木头晕乏力，当然毒性不是很强，但是建议不要大量生吃，可以弄熟。
2.错误观念：生吃茄子能刮油减肥！
茄子相对其它蔬菜，吸油性确实更好一些，这是指它在高温烹调时能吸收油，但不要认为，吃了生茄子，就能吸附体内的油脂，帮助减肥，这可是个误区！
(采访)天津代谢病医院营养科专家靳建鸣：吃茄子能吸油，就能把体内的油吸掉了，那我们吃海绵不照样吸油吗，不是那个道理。消化不好的时候油的吸收就少，食物中膳食纤维多的时候，膳食纤维的网状结构能吸收胆固醇吸收油脂。
3.错误观念：茄子营养价值高谁吃都好！(注意：吃茄子要因人而异！)
专家说，茄子只是普通蔬菜，其中的膳食纤维少，更没有减肥功效，相反，茄子属于白色蔬菜，不如绿叶蔬菜和红色、黄色蔬菜的营养价值高。另外，茄子性寒凉，有清热止血、消肿止痛的作用，但并不是所有人都适合吃。
(采访)天津市代谢病医院营养科专家靳建鸣：对于热症的人，像咽喉肿痛、皮肤生疮、大便干燥，吃点茄子有益，但对于(身体)虚弱的人，本身消化功能不好身体虚弱贫血免疫功能差的人吃茄子的话反而(容易)加重病情。
记者孙雯雯：再来说说茄子吃法上要注意的，茄子吃法很多，炒烧蒸煮或油炸凉拌都可以，不过油炸茄子会造成其中的维生素P大量损失，而维生素P是能保护心血管，预防冠心病和动脉硬化的，那么挂糊上浆之后再炸，能减少这种损失。 |
