虽然说这两天有大雨光临津城,但入伏之后,天儿肯定是越来越热,很多人都喜欢来点冷食消暑降温,今天的搜寻津城最低价,咱们就来搜罗一下哪些冷食更好吃、更实惠。
记者李磊:哪种冷食最好吃?要我说啊,当然是冰淇淋啦!您看,就连很多爱美的女孩,也排队买冰淇淋了,据说啊,这里的冰淇淋吃了不会发胖,真的是这样吗?
(采访)快餐企业负责人刘亚林:因为我们冰淇淋是属于低脂冰淇淋,所用的奶液所含的是顺势脂肪,也就是天然脂肪是能够被人体消化吸收的,不会有那种消化不掉的脂肪在体内存留。
好吃还不会发胖,当然价钱低不了了。最便宜一款冰淇淋也得5块钱,而最贵的冰淇淋蛋糕,得要100多块钱。
(采访)消费者:(记者:口感怎么样?)挺好的,我比较喜欢吃暴风雪,(价位呢您觉得,)价位比较高吧,偶尔吃也能接受。
(采访)消费者:低脂啊,然后时间也很长,历史比较悠久。
记者李磊:您说,真有吃了不会发胖的冰淇淋吗?我宁愿相信这是真的。不过说实话,这个冰淇淋的确实贵了点,反正比肯德基、麦当劳的贵。您说还有没有即使吃了会发点胖,但确实能便宜很多的现做冰淇淋呢?咱们接着搜。
(采访)服务员:雀巢的冰淇淋一般来说,我们这卖的是比较便宜的,(外面雀巢的雪球多少钱?)十块,比起外面就算很便宜很便宜了,五块钱一个而且还能吃到蛋卷。
我们打听了一下,品牌冰淇淋连锁店的原料,是从厂家直接进货,而普通冷饮店用多是从经销商购买的。这么看来,冰淇淋店也没有太复杂的工艺,也就是给个蛋卷之类的包装而已,其实超市里就有同样盒装的冰淇淋卖,比如雀巢的这款大盒装冰激凌,售价17块2,820克的份量,算起来更实惠。
记者李磊:如果您真的想自己做冰淇淋的话,我们也帮您搜罗了一下,像进口超市里,就有这种冰淇淋粉卖,21块钱价格有点高,再加上200毫升的牛奶,和起来23块钱,不过这一包可以供4个人吃,每个人也就是消费五六块钱,和您去外头吃冰淇淋其实差不多,甚至会更便宜一些,当然自己做冰淇淋您想加什么就加什么,比如红豆水果等,还有自己做也是一种乐趣。
自己尝试做冰淇淋,也不知道是个什么滋味,但大多时候,咱还是买现成的吃比较方便。还有什么实惠的冷食吗?一会儿咱再搜。
下面继续我们的搜寻津城最低价,如果您觉得吃冰淇淋不够过瘾,那我们可以给您推荐刨冰,闷热天里如果能吃上一份可口的刨冰,一定能让烦躁的心情马上放松下来,我们搜罗到了一种比较新鲜的新式刨冰。
这种像绸子一样的刨冰,我们还真是头一次见,商家说这是今年刚从南方引进到天津的,新式刨冰名字也很好听叫“绵绵冰”,目前天津可能仅此一家,价钱当然不低啦,每份10块。
(采访)冷饮店经营者:绵绵冰目前北方很少有的,一般在南方比较常见,北方的话据我所知也是北京有一家,价格比咱贵,它是大杯的22元,小杯的15元,所以咱的价钱不算贵。
不管是不是新产品,价钱确实不低,如果您觉得新式刨冰没太大吸引力的话,那咱还是回归传统,到传统刨冰店里去凑凑热闹吧。
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(采访)消费者:(鲜奶刨冰,价位是多少?)五块都是五块的,(感觉价钱怎么样?)挺好的。
(采访)消费者:比较实惠吧,我第一次来吃,口感还不错。
这都晚上快九点了,刨冰店里的生意还这么好,大伙儿说了,主要是价格实惠。点上一份传统的小豆刨冰,再来一份冰镇酸梅汤,人均消费也就六七块钱。
(采访)刨冰店工作人员:(您这冰是什么冰吗?)都是食用冰,大家放心,(料汁呢?)汁都是我们自己熬制的,每天早晨起来上市场买鲜货,回来自己熬。
这家刨冰店一天能卖出2000多份,生意确实不错,于是一些蛋糕店看着也眼馋,纷纷来凑热闹。到了蛋糕店,刨冰改名叫“冰粥”了。除了名字不同之外,口味上蛋糕店里的刨冰,大多是蓝莓、巧克力这样的西式口味,传统的红豆刨冰不见了踪影,价格每份要八九块钱,相比刨冰店要贵出近1倍。
(采访)消费者:做得还不错,质量挺好。
(采访)消费者:牌子嘛,很多年了,而且蛋糕面包也挺好吃,(记者:因为牌子在所以刨冰也放心吗?)对,有点这感觉。
(采访)蛋糕店工作人员:比如我们常用的豆子,在要求蒸煮和选料过程是很重要的,所以蒸煮不好这个豆子会开花的,而我们的豆子是不会开花的,不管从我们的豆子还是果酱其它料都层层把关,我们选料是很讲究的。
记者李磊:其实不管是冰淇淋店还是刨冰店,为了吃得放心,咱都要专门找地方找时间去吃,有时候挺麻烦的,那有没有简单一点吃的方法呢?一会儿咱接着搜。
可能大家都有这样的习惯,买菜或者晚上遛弯的时候,随手批上十几根冰棍,搁在自家的冰箱里,吃着方便。下面咱们就去搜寻一下,上哪批发冰棍更合适?
记者李磊:很多时候咱买冷食冰棍,都是在咱家的菜市场买,他们那有好多冷食批发点,主要是时间比较快,买完了就能马上放回冰箱里,下面咱就去问问价。
(采访)冷食经营者:一块钱的批发价八毛,一块五批发价一块二,(有数量限制吗?)十个起批。
(采访)冷食经营者:(几个起批啊?)五个以上,(任意五个都行吗?)任意五个。
有五个起批的,有十个起批的,甚至还有每种冰棍,都得买五个才能走批发价的,尽管这些批发点的起批数量不一样,但批发价基本差不多,和零售价相比,批发价能打个八折。我们发现一些冷食厂的直营店前,也有厂家自己生产的冰棍卖,而且人气还很旺,这里的冰棍会不会更便宜呢?
(采访)消费者:(您感觉这里的价格,跟外面批发点比起来有区别吗?)差不多。
(采访)消费者:差不太多吧,价位都差不太多。
尽管是厂家直销,可批发价和一般的冷食批发点相比却基本一样,那为什么还有这么多人来这买呢?
(采访)冷饮厂直营店工作人员:咱的冰棍一般比外面全,相对来说品种全,因为是自产自销的,品种有四十多种,基本上一天来两三次货,走量特别大,品种全都奔咱这来了。
原来,一般厂家都会优先给自己的直营店供货,而一些热销品种很多直营店都供不应求,外面的批发点当然就更拿不着货了,不过厂商直营店一般主打自己的品牌,如果您想要在这儿买其它品牌的冷食,可能从批发价来看,反倒不如普通批发点便宜了。最后咱们去超市看看。我们发现超市里的价格确实便宜,比如这种六支装的可爱多,平均每只的价格不到2块6,而一般批发点的批发价是2块8。
记者李磊:逛了一圈我们发现,超市冷食的品种比较多,而且一些大品牌和外面小摊相比要便宜很多,不过有一问题,您家离得远最好用这种保温袋装比较好,不会化,而且每个品牌只送自己的保温袋,每个品牌都得买25块钱以上,才能送这种保温袋,这样算下来您的这个花费可能比在外面小摊买高一些。
超市里买冷食,您一次性的购买量可能会比较大。所以买哪种好,到底爱吃不爱吃,您得盘算好了,别为了凑数买了一大堆回家,却发现不合自己的口味,最后只能堆在冰箱里了。 |