最近,如果您买过鸡蛋的话,可能发现了,这段时间,鸡蛋价格涨得可够快的,据统计5月底到现在两个月的时间,天津的鸡蛋价格就涨了21.5%。那背后的推手是什么呢?来看记者的报道。
现在,在社区农贸市场,便宜的鸡蛋,也得4块2一斤。商户们都觉得,鸡蛋的价格太高了。
(采访)社区农贸市场商户:卖鸡蛋10多年了,头一年出现这个价。往年最贵到4块钱。两个月了,天天涨。5月份的时候一斤3块4,涨了一块钱。
商户们说,尤其最近这半个月,涨得最厉害,消费者对此也是深有体会。
(采访)消费者:涨的太快了。最近这两天涨的厉害。
(采访)消费者:4块4了,太高了。原来才3块7、8。涨得也太快了。
记者孙磊:鸡蛋价格为什么快速上涨呢?我现在就来到了一家养鸡场来进行调查。我刚才了解到,天太热,母鸡都不好好下蛋了。您看我身后这一排鸡,一共有800多只鸡。正常天气下,一天产蛋88斤。但是现在三伏天,高温高湿,它们的产蛋量迅速下降。现在一天也就产70多斤。而且个头也缩水了,原来一个鸡蛋55克,现在缩水到了50克。
天太热,养鸡场不得不启动喷雾,给母鸡降温。但是就算这样,母鸡的产蛋量还是缩水了不少。
(采访)天津市凤元养鸡场场长金殿庠:天热对产蛋不利,高温减产10%到15%。特别是这几天高温酷暑,死亡率加多,产蛋量减少。
天气捣乱,产量下降,自然推高了鸡蛋价格。现在咱们天津,鸡蛋的出厂价,都涨到了3块8、9。不过,天热,可不是涨价的主要原因。最主要的推手,还是饲料。
(采访)天津市凤元养鸡场场长金殿庠:饲料原料玉米疯涨,3月份的时候,一斤8毛2,现在1块钱。进口鱼粉暴涨,去年6500元一吨,今年涨到1万4。饲料成本一斤调高了2毛,一斤现在是1块3。正常的话,一斤鸡蛋,拿3斤饲料换回来的。一斤鸡蛋3块8、9,只是鸡场不赔钱的价格。
而且,今年春节前后,鸡蛋价格比较低,很多养鸡场纷纷减产。天津、河北、江苏等省市的存栏量,下降了20%-30%。供应量下降,也在一定程度上,助涨了鸡蛋的价格。那么,鸡蛋会像大蒜一样,继续疯狂吗?
(采访)天津市凤元养鸡场场长金殿庠:鸡蛋不会疯涨,因为鸡蛋比较成熟的产业。存栏虽然减少,但是很快就可以补充。目前种鸡充裕,繁殖快,从种蛋到育成只要半年。
到了国庆前后,全国的补栏量就会上升,补充市场供应。不过,由于全球农产品价格,还在不断走高。所以下半年,鸡蛋价格还会维持了4块钱以上。 |