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如今的美食日新月异，不断创新，在色彩、造型上下足功夫。在本期节目中，主持人朱懿将带领两位嘉宾品尝几道创新特色的川味美食，虽然制作精良，但是一餐下来不足80元，还是非常地实惠。欲知详情，千万不要错过本期的《美食大搜索》，更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周一晚上7:30。
本周推荐餐厅：《贰楼》
特色菜推荐：酸汤牛蛙、纸炉烩豆腐、鹅肝酱茶树菇、老酒烧肉拌南瓜
餐厅电话：23372444
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2010年8月23日(周一) 19:30
重播 都市频道(T4) 2010年8月24日(周二) 10:30
本周“美食新气象”：
今天(8月23日)又进入了一个新的节气—处暑。“处”是终止、潜藏的意思，处暑表示炎热的暑天行将结束。此时三伏天已过，秋老虎的肆虐已经接近尾声了。秋高气爽的天气就要来到了，处暑节气当中正是处于由热转凉的交替时期。此时要遵从秋冬养阴养肺、养收的大原则。同时还要养好脾胃，因为人体经过整个的炎暑夏日，热邪聚于体内。调整好脾胃，有利于人体将夏天淤积的湿热顺利排出，但又不宜大补。否则会加重脾胃的负担，导致消化功能紊乱。
本周利好食材：瘦猪肉、豆腐、芝麻
结合利好食材介绍两例药膳：
第一个是《当归瘦肉汤》。猪瘦肉500克，洗净切块；中药当归30克，加水适量，文火煎煮，可稍微加点食盐调味，除去药渣，可分作两到三次饮汤吃肉。
功效：方中当归善于补益肝血，同瘦肉配用，以增强补血生血的作用。用于贫血或血虚所致的。头昏眼花、疲倦乏力，以及产妇缺乳的食疗品。
第二个药膳叫《芝麻粳米粥》。用黑芝麻30克，粳米60克，加水煮粥吃，也可加适量的白糖调味后食用。
功效：本方源于《本草纲目》。用芝麻补肝肾以健筋骨，粳米健脾胃以补中焦，对脾肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力的患者有食疗作用。 |
