| 咱还是说这立冬的话题，在中国24节气当中，每到立冬，根据传统，家家都要吃饺子应景。有说法是“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，还有说法是，立冬是秋冬交接的时节，所以“交”子之时的饺子，不能不吃。所以啊，这饺子，成为了今天老百姓餐桌上，当仁不让的主角。
火不火，您看了就知道。上午11点刚过，这饺子馆里已经座无虚席。又是立冬，又赶上周末，所以一家老小一起来的顾客很多，而没抢上头一堂的，干脆领个号在大堂等候。
(采访)市民：感觉一会儿可能能等上吧。
(采访)市民：说立冬吃饺子不冻耳朵。
(采访)市民：每到传统节日吃饺子我们都会过来。
来吃饺子的人一多，餐馆翻台率也明显增加，忙得过来吗？没关系，您看看，厨房里十几个工人齐上阵，包起馅来那绝对有速度。上百种馅料，尤其一些点餐率高、适合秋冬滋补的牛羊肉馅，餐馆更是早就提前备足了量。
(采访)天津百饺园平山道店总经理王梓潇：我们的备餐量从以前的二三十斤，到节气日的时候。达到60多斤。而且今天外卖的饺子明显增多，到目前为止外卖饺品已经销售一百多斤了，是平时的2倍左右。
记者走访发现，只要有卖饺子的餐馆，今天人气儿都挺高。当然，要想体会一家人围坐家中吃饺子的温馨，咱还得自己动手包，您瞧，今儿来超市买肉馅等食材的人不少。而各品牌速冻水饺，也应时应景，抓住商机搞起了促销，23块7的，卖到了18块9，而且不仅优惠降价，还有买赠。
(采访)市民：因为时间关系不方便，所以出来买方便一些。 |
