最近一段时间以来,猪肉价格的上涨引起了很多人的关注,国务院总理温家宝7月25日主持召开国务院常务会议时,就特别研究部署了促进生猪生产发展和稳定市场供应的工作。7月30日商务部副部长姜增伟特意来到天津了解了猪肉的供应情况,那么目前天津市场情况如何呢,我们一起去看一看。
在宁河原种猪场记者看到,作为天津市唯一的国家级原种猪饲养基地,这里已经建成了种猪繁殖—沼气生产—有机肥生产的循环经济链条,场区生态化、猪舍标准化、装备现代化不仅解决了污染问题,而且有效预防了生猪疫病的发生。
最近一段时间,肉价的上涨主要是由于供应不足造成的,其中饲料价格的上涨和生猪蓝耳病等疫情成为了主要原因,这些都对零散的养殖户造成了巨大冲击。以宁河为例,前两年全县养猪的散户大约有两千五百多户,而今年已经有80%的散户退出了。面对市场冲击,取而代之的是集中的规模化、专业化养殖,像这家猪场就已经与县内70%的生猪养殖小区建立了订单生产,今年上半年每月送往肉联厂的达到出栏标准的生猪平均5000头,和去年相比增加了10%。
(采访)国家商务部副部长姜增伟:规模化养殖和高效化生产,有利于我们形成规模效益,也有利于疫病的防治,可以为天津市场提供更多的猪,有利于市场的繁荣稳定。
规模化养殖对于预防疫情、降低成本都有很大的帮助,目前咱天津很多大型养殖基地都在不断扩大饲养规模,相关部门也在严格控制猪肉的上市量和屠宰量,并从外地调入了大量生猪,目前天津猪肉市场的供应还是比较稳定的。 |