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传统的西餐程式复杂，注重礼仪。而如今的西式简餐既实惠简单又不失独特的口感。在本期节目中，主持人朱懿将带领两位嘉宾品尝几道特色西餐，一套下来不足80元您还可以学会传统罗宋汤的制作方法。欲知详情，千万不要错过本期的《美食大搜索》，更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周一晚上7:30。
本周推荐餐厅：《上岛咖啡》白堤路店
特色菜推荐：罗宋汤、三文鱼排、奶油焗海鲜饭(所有套餐任选两套不会超过80块钱)
餐厅电话：27489755
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2010年9月13日(周一) 19:30
重播 都市频道(T4) 2010年9月14日(周二) 10:30
本周“美食新气象”：
虽然最近的天气，仍旧有一些暑热的余威，中午体感温度仍较高。但白露以后，气候会逐渐变得凉爽起来。虽然有“春捂秋冻”的提法，但对老年人来讲，还是应该注意早晚要适当地多添些衣服。否则易患感冒，因秋气主燥，燥易伤肺，若着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，很容易出现肺及呼吸道的疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎、肺炎等等。另外，秋凉之气易侵犯经络筋骨，使经络痹阻不通，出现关节肌肉的疼痛。因此腰背酸痛、膝关节肿胀疼痛、肩周炎等病，在这一时段也极易发作。
本周利好食材：菠菜、猪肚、栗子
结合利好食材介绍两例药膳：
第一个是《猪肚黄芪汤》。用猪肚1个、中药黄芪200克、陈皮30克。将猪肚去脂膜洗净，黄芪、陈皮用纱布包好，放入猪肚中用线扎紧，加水、文火炖至猪肚熟。加入适量调味品，趁热吃肚喝汤。分4次2天吃完，5只猪肚为一个疗程。功效：本药膳可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足、脾胃虚弱所导致的胃下垂有效。
第二个药膳叫《菠菜粥》。用菠菜、大枣各50克，粳米100克，将粳米、大枣洗净，加水熬粥。当粥煮熟后，再加入菠菜煮沸即可食用。功效：此粥具有健脾益气、养血补虚的功效，对缺铁性贫血病人有食疗作用。 |
