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中国菜系的形成主要是一种地缘性与历史性的表述。而津菜的形成则更多的因素是人文与历史的现象。天津历史上公馆菜、私家菜风行一时。本期《美食大搜索》节目许老师和两位主持人一起去探寻一家位于五大道的茶楼，里面的私家美食独具特色，精彩内容，千万不要错过，更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2008年7月15日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 2008年7月16日(周三) 10:30
都市频道(T4) 2008年7月17日(周四) 00:39 |
