冬季封藏来进补,天冷就要大口吃!本期节目中,小岳、大厨和商老师分别带来三道美食,让您在大冷天里吃出温暖好滋味——山楂糕酸甜开胃,自己做更是好吃又卫生。小岳用了什么独门秘方,让山楂糕快速成型又富含营养?
来自内蒙的大厨带来豪爽民族风——一道明月排骨烩酸菜包你吃一次就忘不掉。这内蒙的招牌烩菜究竟有哪些特色?如何使一道大肉菜吃起来浓香四溢却一点都不腻口?
面点大师商老师则献出她的看家绝活——一道别处绝对吃不到的三色蒸龙横空出世,艳惊四座!薄薄的面皮如何盛下满满的三种馅料?三色的造型又是怎么做出来的?更多精彩,更多美味,尽在《食全食美》
首播:11月12日18:55
重播: 11月20日18:55
手把手教您做冬季美食
一到冬天,一家人围坐在一起,吃一顿热乎乎的饭菜真是件让人幸福的事情。在今天的节目里,明星大厨厍强将教给观众朋友一道酸汤肥牛卷,口感鲜香的酸汤究竟如何制作?如何让肥牛保持肉质滑嫩?国家级面点大师商洪芳,传授独门绝技,制作的椒盐家常饼层次分明,口感酥脆,丝丝入味,让小岳初次做面食就信心满满,大功告成?炝拌土豆丝更是好吃易学的开胃爽口菜,小岳教您土豆丝口感脆嫩的三个小窍门,带给您非同一般的味觉享受,精彩节目尽在《食全食美》。
首播:11月14日18:55
重播: 11月22日18:55
俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”明星大厨就带来了一道立冬进补、创意独特的虾皮爆双丝,中国面点大师商洪芳老师则教大家一种饺子的新做法:鸳鸯饺子。一盘成本仅需10块钱的健康美味和创意无限的鸳鸯饺子,您更中意哪一款?更多美味,更多精彩尽在本期《食全食美》。
首播:11月16日18:55
重播: 11月24日18:55
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