| 从中医理论上来说，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏日阳盛于外的特点，注意保护阳气。炎炎夏日，“更宜调息静心，常如冰雪在心”，这里所说的就是夏季养生要注重精神调养，即“心静自然凉”。这个时候可以适当多吃些酸味食物，尽量避免摄入过多热性食物，更不要食用过多冷食，以免损伤脾胃。
中医认为“心通于夏气”，人的心脏及相应的生理功能在夏季比较旺盛。具体表现在心主血脉，气血旺盛，运行畅达，汗液排泄增加，功能活动加强，精力充沛。因此为更好地在炎热的夏日应用饮食养生，必须把握时令与脏腑的关系，有目的地补充心脏所消耗的能量，保护心气。
养心的汤品如：圆肉柏子仁炖猪心、燕窝煲鸭心；祛湿的汤品如：蜜枣鲫鱼汤、鸡骨汤；消暑的汤品如：荷叶西瓜皮海蜇汤、薏米冬瓜荷叶猪骨汤、都是不错的选择。
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