本期美食大搜索之百姓私家菜板块，嘉宾李若慈将教给大家一道西式浓汤——奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由胡椒和淡奶油做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
首播：2011年10月31日 T4 周一 19:30
