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嘉宾介绍：西木，健康管理专家，美国明尼苏达大学博士，师从两位诺贝尔奖得主，畅销书《营养革命》系列丛书作者。为什么糖、米、面、土豆是减肥四害？为什么吃生肉能减肥？著名健康营养专家西木博士做客《男人世界》与您共享零饥饿减肥方法。
减肥的误区－－西木博士提醒大家经常采用的运动减肥、药物减肥和饥饿减肥都存在很大的问题。对于运动减肥他指出，一般燃烧一斤脂肪要跑15个小时，每天跑两个小时，跑一周才能减一斤，所以运动减肥短期内无效。药物减肥的危害是，减肥药要么让你吃不下东西，要么就是往外拉东西，而且是吃少拉多，虽然有效，但是这样减肥的人总是一脸病态，无法坚持。饥饿减肥更是不利于健康，不吃或少吃，很容易导致严重的营养不良，不易坚持，更容易超反弹。
吃什么会长胖－－西木博士告诉大家通常认为肥胖是因为多吃少动，其实不然。研究发现，肥胖最根本的原因是饮食种类错误，即吃糖、米、面和土豆等淀粉太多。在化学家眼里，淀粉也是糖，糖进入身体会转化为脂肪。喝啤酒会长啤酒肚，不是因为酒精，而是因为啤酒里含麦芽糖。因此，胖人必须彻底改变错误的饮食习惯，严格控制糖、米、面和土豆等“四害”的摄入。吃肉会长胖吗？西木博士讲单纯吃肉不会，因为你见过肥胖的豹子和狼吗？但是，如果你一边吃肉，一边吃米面，你就会变得很胖，这和喂猪填鸭本质上没有两样。
零饥饿瘦身餐－－正确的减肥方式必须符合“不厌食，不腹泻，不乏力，不反弹”的国际健康标准，西木博士建议“露卡素”减肥法非常符合这个标准。首先饭前喝两杯水，饭后两小时喝两杯水，饭前喝水可以有饱腹感，而且可以保护胃粘膜；第二、要吃生的蔬菜和水果，永远吃不胖的水果有三种，它们是柚子、草莓和樱桃，第三、肉也要生吃，如果你不太适应吃生肉，可以简单地过油加热；最后要适当做有氧运动，当然你不喜欢运动也可以，你可以服用左旋肉碱，左旋肉碱属于食品成分，是从牛、羊肉中提取的，非常安全，在母乳和婴儿奶粉中含有，可以帮助你加速燃烧体内脂肪。严格按此法坚持28天，体重可以减轻7-15斤，腰围减少3-6厘米，皮肤变得更加有弹性和光泽。
播出时间：科教频道5月26日(周三) 21：55
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