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今天我们的百姓私家菜，请来了一位年轻朋友小付为我们做一道粤菜烤卤猪。这道菜不是传统意义上的粤菜，它是由豆制品完成的，十分适合老人食用。欲知详情，请看我们本期的《美食大搜索》，更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周一晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2010年11月8日(周一) 19:30
重播 都市频道(T4) 2010年11月9日(周二) 10:30
本周“美食新气象”：
11月7日已经进入了冬季的第一个节气：立冬。从立冬开始，北半球的太阳辐射会越来越少，但大地的表面还会存有一定的热量，所以天气还不算太冷，而且天气晴朗的时候还可能会出现较温暖的“小阳春”气候。不过，一定要警惕北方冷空气的突然袭击，会带来寒潮或大幅度的降温，所以大家在起居方面一定要十分注意，随时根据气候变化情况增减衣服。特别是既往有心脑血管病的老年人，一定要提前做好防寒保暖。。
本周利好食材：鲤鱼、猴头菇、柿子
结合利好食材介绍两例药膳：
第一个是《鲤鱼补血汤》。料为鲤鱼500克，辅料为山药25克、枸杞子 25克、桂圆肉25克、大枣10克。 鲤鱼去鳞，取出内脏，洗净切成三段备用，桂圆肉、山药、枸杞子、枣洗净放入盅内。加适量沸水、一杯黄酒。炖约三、四个小时调味后即可食用。
功效：本药膳能够补气、健脾、养血，体质虚弱的人在立冬后都可以吃，尤其适用于怀孕在4～6个月的孕妇食用。
第二个药膳叫《柿饼灯芯汤》。用柿饼2个，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
功效：本道药膳对泌尿道感染、血尿有一定的食疗效果。
本周推荐餐厅：《Lavila》
特色菜推荐：西班牙美食。
地址：河北区胜利路意式风情街
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