| 现如今的饮食已经逐渐突破地域的限制，趋向融合与创新。本期“吃吃看”板块，朱懿带您去品尝独具特色的海派美食，相信一定会带给您不一样的惊喜，千万不要错过！更多精彩内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 6月12日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 6月13日(周三) 09:30
都市频道(T4) 6月14日(周四) 00:39
·本期《吃吃看》——品尝新派上海菜，请到海派风情餐厅。
地址：天津市南开区华苑港宁东路8号
订餐电话：60466169
·本期《学一招》——香煎西葫夹
1. 选表皮光滑的嫩西葫，切成夹道片；
2. 猪肉馅里加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉、豆豉、干黄酱、鸡蛋搅匀后放入锅中炒熟；
3. 西葫片里外都蘸上淀粉，放入肉馅；
4. 把夹好的西葫夹蘸上蛋液，放入锅中小火炸，时间不要过长；
5. 底油中放入蒜片炝锅，倒入少许清水，放入盐、糖、味精、鸡粉；
6. 放入西葫夹，时间不要过长；
7. 在留下的汤汁中用水淀粉勾芡，淋在做好的西葫夹上。
·本期《美食新气象》
本周宜食：鲤鱼、丝瓜、羊肝
本周忌食：猪肉、樱桃、带鱼
推荐药膳：丝瓜煲老鸭(功效：滋阴补虚、清热化痰、凉血解毒)
茯苓鲤鱼(功效：养心安神、利水消肿、止咳平喘)
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