| 近年来，随着中西文化的不断交融，以高品质、高价位为特点的“洋”食品，开始走进人们的生活，无论是主动展销推介，还是在超市中开辟专区，设立专营店，种种迹象表明，“洋”食品正呈现出抢滩中国市场的趋势。
在一家专营进口商品的超市里，记者看到，各种“洋”食品几乎占领了整个超市：美国的红提、日本的红蛇果等高档水果，占据着货架的显著位置，西班牙的橄榄油、日本的生啤也都拥有自己的特色柜台。除了专营店，不少超市和传统食品店也根据周围商圈的消费特点，引进了不同种类的“洋”食品。记者在调查中发现，这些食品的价格，要远远高于国内的同类产品：国内三、四块钱的盒装方便面，进口的一般要10多块；1.5升的矿泉水，也要27块钱。然而，高价位却并没有让消费者止步，“洋”食品受到了越来越多的年轻人和都市白领一族的欢迎。
(采访)市民：朋友生小孩，买点东西送人，进口的也好看，自己也有面子，贵一点也无所谓。
(采访)市民：价格肯定是高些，不过在自己承受范围之内还是会选择购买的。
(采访)韩国易买得超市有限公司采购 张弦：我们这里韩国产品占到60%，销售额从06年的28万提升到07年的38万，增长了30%左右。
有数据显示，近五年来，进口到我国的“洋”食品平均每年的增长速度在15%左右，意大利橄榄油、法国白兰地酒对中国的出口量更是一路飙升。据说，在杭州有一家酒吧，至今还保持着一个月卖掉9000瓶“芝华士12年”的亚洲单店销售纪录。那么，是什么原因让这些“贵族”食品稳步进入中国市场的呢？
(采访)南开大学国际经济贸易系 教授 徐复：为什么大量的外国食品、农产品进入到我国，有这个市场，我们看到，随着我国加入WTO后过渡期逐步结束，我们农产品关税也在降低。
专家分析认为，洋食品大量进入中国，除了有特定需求外，也与近年来我国的关税水平持续下降和人民币升值密不可分。来自财政部的有关数据显示，从今年开始，中国的关税总水平已降至9.8%，其中农产品平均税率降至15.2%。另外，“洋”食品大举进军我国市场，也从一个侧面说明了我国对高端食品、农产品消费市场的开拓还不够。
(采访)南开大学国际经济贸易系 教授 徐复：我们国家很多农产品、食品长期以来搞得大路货，而高端产品、面对那些高层消费者的商品不多，一般商品大量充斥市场。
在调查中记者发现，进口食品之所以受到人们的青睐，一方面因为它们有着较高的质量和独特的口感，另一方面也与它们注重包装和宣传，打造品牌效应密不可分。就拿一款来自比利时的贝壳巧克力来说，精美的包装让它能卖到204元的高价。相比而言，国内一些在原料和品质上与之不相上下的同类产品，价格却往往提不上去。
(采访)南开大学国际经济贸易系 教授 徐复：这也给我们一个启发，我们的产品完全可以在产品生产中除了满足一般消费者的需求还可以生产高端产品，满足高端人群需要，提供一个发展、生产的空间。国内企业食品加工者应该想办法提高质量产品、包装、品质，特别提到品牌，而且要在宣传上强调我国的自有品牌是中国品牌更加国际化。
随着我国加入WTO的过度期逐步结束，洋食品将以更低的价格进入到中国，这也将给国内的食品市场带来新的挑战。2007年一月到五月，中国巧克力进口量与06年同期相比，翻了一番。2003年瑞士生产商出口到中国的巧克力为13吨，三年后出口量已经达到了227吨，而中国巧克力企业却很难迈出国门。看来，“中国制造”如何打造自己的高端品牌，提高产品附加值，增强竞争力，恐怕是我们今后要重点研究的课题。 |
