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本周利好食材:桂鱼 |
本周周大夫推荐的利好食材市场销售情况是红枣3.8元/500g,桂鱼30元/500g,山药1元/500g。
夏季里,爱美的女士纷纷开始了自己的瘦身计划,除了运动外,也可以在饮食上加以调节。红豆不仅能够清热解毒,健脾利胃,还有美容瘦身的功效。菊花可以散风清热,平肝明目,经常饮用对皮肤很有好处。薏米能够利水消肿,健脾祛湿,也是夏天不错的选择。冬瓜可以利水消肿,除烦止渴,也具有减肥瘦身功效。鸭肉能够凉血,也很适合于夏季食用。
播出时间:
首播 都市频道(T4) 7月6日(周五) 19:30
重播 都市频道(T4) 7月7日(周六) 09:30
都市频道(T4) 7月8日(周日) 00:39
·本周利好食材——红枣、桂鱼、山药
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本周利好食材:山药 |
·本期专家点评——烹制山药小贴示
1.清洗山药后,很多人感到手痒,用醋洗手,可以消除这种症状;
2.山药在烹制前,用盐水浸泡一会儿,可以使炒出来的山药不粘乎;
3. 山药可以制作拔丝山药,或与木耳等食材清炒,还可以蒸熟后与胡萝卜、玉米、青豆、鸡蛋、火腿等食材制成清淡健康的山药沙拉。
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本周利好食材:红枣 |
·本期“健康菜谱”——笑口常开
原材料:糯米枣、水果
调料:糖
制作方法:将买好的糯米枣放入四五成热的油锅中进行炸制,捞出,然后放入一点水,放入糖炒化,加入水果,倒入糯米枣,翻炒,将糖均匀裹在原料上即可。
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