《美食新气象》冬补处方：生脉散

　　周末好食材：草鱼、栗子

　　本周热心观众做的家常菜：翡翠鲜虾汤。主要原材料是青萝卜、青虾、葱姜、盐、料酒、鸡精。

　　本周药膳：《橘皮核桃汤》。是治疗咳嗽痰多的食疗方。用橘皮10克，核桃1个去皮用仁，生姜3片。水煎后服用。注意橘皮一定要用陈的疗效才好，不要用鲜橘皮，故中药里将橘皮又称为“陈皮”。

　　周末处方：生脉散，是气虚病人在当前节气中可选用的冬补处方。适宜于气虚病人，如动则汗出、说话无力、周身乏力、心慌心悸等。实验证明本方还有强心、保护心脏的作用。方法：党参 15克、麦冬 10克、五味子 10克、水两杯，文火煎至一杯，临卧温服。

　　周末美餐：干烧草鱼

　　原料：草鱼、青红椒、香菇、肉末、盐、料酒、鸡粉、胡椒粉、红油、蒜蓉辣酱

　　播出时间：

　　首播　都市频道(T4)　2010年11月19日(周五) 19:30

　　重播　都市频道(T4)　2008年11月20日(周六) 10:30