《美食新气象》以山药为主药的滋补小处方

　　周末好食材：瘦猪肉、山药、海参

　　本周热心观众做的家常菜：木须肉。主要原材料是瘦猪肉、黄瓜、鸡蛋、木耳、葱姜、盐、料酒、鸡精、淀粉。

　　本周药膳：《苹果山药散》。用苹果干50克，山药30克。共研为细末。每次服用15克，加白糖适量，用温开水送服。本方苹果与山药配合，能益脾胃、助消化、止腹泻。可用于消化不良、食欲不振、慢性腹泻之症作食疗佳品。

　　周末处方：山药汤，根据本周介绍的利好食材山药，介绍一个以山药为主药的小处方，在当前的节气中可以起到补脾、补肾的双重疗效，对虚劳损伤、消瘦乏力、腰膝酸软的老年人，有很好的补养作用，而且不上火。方法：山药 15克、怀牛膝 15克、杜仲 10克、生地 10克、五味子 6克，水两杯，文火煎至一杯，晚上临睡前温服。

　　周末美餐：南瓜海参粥

　　原料：南瓜、海参、鸡精、料酒

　　播出时间：

　　首播　都市频道(T4)　2010年12月3日(周五) 19:30

　　重播　都市频道(T4)　2008年12月4日(周六) 10:30