周末好食材:香椿、鸡腿菇、生菜
本周热心观众做的家常菜:《香椿炒鸡蛋》。
主要原材料是香椿鸡蛋盐 鸡精。
本周药膳:《荸荠麦冬莱菔汤》。用鲜荸荠120克、鲜萝卜250克,捣烂绞汁,加入麦冬15克,煎汤服。本方以麦冬配荸荠养阴润肺、清热化痰,用萝卜清热化痰以止咳。可用于阴虚肺热,咳嗽痰多之症。
周末处方:理气止痛方
丹参20克 火麻仁10克 桃仁10克 蜂蜜20克
加入水两杯半,下入丹参、火麻仁、桃仁,文火煎至一杯,去渣留药汁加入蜂蜜,搅匀后即可饮用,每晚一次顿服,最好凉饮,若饮后胃胀胃痛不适宜凉饮者,可以温服。
主治:习惯性便秘。由于本方有一些活血化瘀及理气止痛作用,故特别适用于中老年人便秘,同时兼有冠心病心绞痛的患者服用。
周末美餐:鸡腿菇炒肉片
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