周末好食材:羊肉、黄鱼、枸杞子
本周热心观众做的家常菜:砂锅羊肉萝卜。主要原材料是羊肉、萝卜、香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、花椒。
本周药膳:《归杞生姜羊肉羹》。用羊肉500克切小块,生姜片25克,将中药黄芪、党参各30克,当归20克装入纱布内包好,同放锅内加水煮至熟烂,调味后即可食用。本药膳有补气养血作用,适用于病后或产后气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足寒冷等症。
周末处方:调整高脂血症验方(治疗高脂血症、高胆固醇血症),方法:枸杞子 10克、女贞子 10克、荷叶 10克、山楂片 20克,加水3杯,文火煎至2杯,每日分2次温服,4~6周为1疗程。
周末美餐:雪菜肉末烧黄鱼
播出时间:
首播 都市频道(T4) 2010年12月24日(周五) 19:30
重播 都市频道(T4) 2008年12月25日(周六) 10:30 |