周末好食材:豆苗、带鱼、金针菇
本周热心观众做的家常菜:《响铃豆苗》。豆苗、油豆皮、盐、味精、香油、面糊。
本周药膳:《草莓糯米粥》用鲜草莓100克,红枣50克,荔枝干30克,糯米150克。将以上食材入锅,加适量水熬粥即可。本药膳对身体虚弱,气血不足,有一定的食疗补养效果。
周末处方:加味生脉散
进入夏至以后,由于气温较高,出汗较多,平素体质较弱,或心气不足、心脏不太好,或有轻度冠心病的患者,汗出以后感觉心慌心悸,身体乏力,中医认为“汗为心之液”,出汗过多就会伤及心气,形成这些症状。可以使用这个小处方。达到养心安神、补气敛汗的作用。
药物:
党参15克 麦冬10克 五味子10克 合欢花10克 浮小麦10克
水两杯文火煎至一杯,晚临卧时顿服。
周末美餐:《豆皮金针卷》
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